【糖質2.7g】卵不使用！絹豆腐でダイエットチョコプリン♪もっちりヘルシースイーツ

【豆腐チョコプリン風】低糖質スイーツゼラチンアレンジレシピ

▼ゼラチンスイーツはこちら

▼材料
水　　　　　　　　　30g
粉ゼラチン　　　　　5g

絹豆腐　　　　　　　150g
ラカンカ　　　　　　15g
ココアパウダー　　　15g

▼トッピング
ナッツ
ごま
レーズン
オートミール

▼作り方
1.水に粉ゼラチンを入れ、ふやかす
2.残りの材料を、なめらかになるまで混ぜる
3.2を600Wのレンジで1分加熱し、混ぜる
4.1を600Wのレンジで10~20秒加熱し、ゼラチンを溶かす
5.4を3に加え、ゆっくり混ぜる
6.お好みの容器に入れ、冷蔵庫で1~2時間冷やす

▼栄養成分
全量 (2個)
カロリー：約174kcal
糖質：約5.4g

1個
カロリー：約87kcal
糖質：約2.7g

▼使用している食材・調理器具はこちら
スイートピアラカンカ 800g (ちょっと安い/動画で使用)
https://amzn.to/3YidXfC

ラカントS顆粒 800g (スーパーでよく見る)
https://amzn.to/3CjLImi

バンホーテンピュアココア 200g (5g当たり糖質0.8g)
https://amzn.to/3N34i7p

絹豆腐：おかめ豆腐きぬ (150g当たり糖質3.0g)
ゼラチン：マルハニチロゼライスゼラチンパウダー (5g当たり糖質0g )
栄養成分：分からない部分は、ざっくり計算しています

絹豆腐を使って、もっちりチョコプリン風を作りました
ココアプリンですが、、、
ネーミングはチョコプリンという事で…。

このプリン、もっちりしていて、本当に美味しいです！！！

食感と味がとても好みで、(個人的にですが…)
ナッツをトッピングするのも良いですし、
もちろんそのまま食べても、美味しいです。

ココアパウダーは10gで作ると、豆腐の味が結構したので、
豆腐感を抑えるには、15gほど入れた方が良いかと思います。

機会があったら、ぜひお試しください。

#豆腐プリン #粉ゼラチン #こあらの低糖質レシピ

フリーBGM「花束とメープルラテ」／作（編）曲：ハモおた