イーストなく簡単にできるオートミールブレッド
食物繊維たっぷり!ヘルシーで簡単にできるオートミールブレッドの作り方をご紹介します。そのままでも、薄く切ってハムやチーズを載せて食べてもとっても美味しいです。
<オートミールブレッド>
⭐️材料
オートミール・・100g
オートミール・・約50g
ヨーグルト・・60g
水・・60g
塩・・1g
きび砂糖・・2g
⭐️作り方
準備
オートミール100gはフードプロセッサーにかけて粉状にする。
1ボウルに塩、砂糖、粉状にしたオートミール、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。
2水、ヨーグルトを入れてさっくり混ぜて、挽いてないオートミールい50gを加えてさっくりまぜる。(ひとまとまりになるようにいオートミールの量は調節する)
3丸めて、クッキングシートの上にのせて、オートミール(分量外)をかけて、軽く抑えて、ハサミで十字に深く切り込みを入れる。
4予熱したオーブン200度で約30分、焼成。
⭐️こねずに簡単ストウブパン
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⭐️<藤野幸子プロフィール>(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員
ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。
#イタリア料理教室#ラクッチーナサッチ#料理家藤野幸子
1件のコメント
オートミール大好きなので、嬉しいでーす