チョコレートパウンドケーキの作り方！！ Chocolate Pound Cake.

チョコレートパウンドケーキの作り方！！ Chocolate Pound Cake.

#チョコ #パウンドケーキ #チョコレート

こんにちは、こんばんはひょんです(^ ^)

今回はチョコレートを使ったパウンドケーキを作りました！

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Materials and how to make (for one 18 cm x 8 cm pound cake)

・Butter 110g
・Granulated sugar 90g
・2 eggs
・Cake flour 100g
・Cocoa powder 20g
・Baking powder 2g
・Chocolate 40g
・Chocolate 20g

・Shake the cake flour, cocoa powder and baking powder together.
・Cream the butter that has been returned to room temperature.
・Add granulated sugar and mix until whitish.
・Add eggs and mix well.
・Add the shaken flour and mix.
・Add 40g of chocolate and mix.
・Pour into a mold with a paper pattern.
・Flatten the surface, sprinkle 20g of chocolate, and lightly level the surface.
・Hit the table several times to remove excess air.
・Bake in an oven preheated to 170 ° C for about 45 minutes.
・After baking, hit the mold against the table to remove the steam from the dough.
・Place until the heat is removed, wrap in plastic wrap, and cool in the refrigerator.
・Cut it to the desired thickness and enjoy.

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材料と作り方(18cm×8cmパウンド型1台分)

・バター 110g
・グラニュー糖 90g
・卵 2個
・薄力粉 100g
・ココアパウダー 20g
・ベーキングパウダー 2g
・チョコレート 40g
・チョコレート 20g

・薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせて振るう。
・常温に戻したバターをクリーム状に練る。
・グラニュー糖を加え、白っぽくなるまで混ぜる。
・卵を入れ、よく混ぜる。
・振るった粉類を入れ混ぜる。
・40gのチョコを入れ混ぜる。
・型紙を敷いた型に流し入れる。
・表面を平らに均し20gのチョコを撒き、軽く表面を均す。
・台に数回打ちつけて余分な空気を抜く。
・170℃に予熱したオーブンで約45分焼く。
・焼き上がったら型を台に打ちつけ、生地中の蒸気を抜く。
・粗熱が取れるまで置き、ラップで包み、冷蔵庫で冷やす。
・お好みの厚さにカットして召し上がってください。

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