カップde簡単レアチーズケーキ【チンして混ぜて冷やすだけ🫶】【生クリーム不使用】

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カップde簡単レアチーズケーキ
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【材料】カップ3個分
・クリームチーズ　　200g
・バニラアイス　　　1カップ（200g）
・レモンの絞り汁　　大さじ1
・ゼラチン　　　　　1袋（5g）
A 冷凍ブルーベリー　50g
A グラニュー糖　　　小さじ2

【下準備】
・ゼラチンは耐熱ボウルに入れて水大さじ3（分量外）を加えてよく混ぜ合わせ600Wの電子レンジで20秒加熱する。

【作り方】
①耐熱ボウルにクリームチーズを入れる。バニラアイスを加えて600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。取り出して混ぜ合わせレモンの絞り汁を加えてさらによく混ぜ合わせる。
②①に溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ合わせる。カップやグラスに流し入れて冷蔵庫で2〜3時間冷やし固める。
③耐熱ボウルにAを入れて600Wの電子レンジで1分加熱する。粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。
④食べる直前に③のブルーベリーソースをかける。

🌟調理のポイント🌟
・お使いの電子レンジによって加熱時間を調整してください。クリームチーズやアイスクリームが溶けていない場合には10秒ずつ加熱時間を増やしてください。