ヨーグルトスフレチーズケーキの作り方☆水切り不要・材料5つで簡単！混ぜて焼くだけレシピ☆How to make yogurt soufflé cheesecake
#ヨーグルト #ヨーグルトレシピ #チーズケーキ #スフレケーキ
クリームチーズを使うと材料費が高いので、代わりに水切り不要のヨーグルトを使いました。
チーズの香りはしっかりと感じ、後味はスッキリしたスフレチーズケーキで軽い仕上がりです。
ヨーグルト以外も普段お家にある、お手軽な材料ばかりで、ヨーグルトを入れても、なんと材料費100円以下。一度、ヨーグルトスフレチーズケーキをぜひお試しください。
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【動画目次】
00:00 完成品
00:14 材料紹介
00:25 片栗粉10g、薄力粉10gを振るっておきます。
00:55 卵1個を卵黄、卵白に分け、卵黄と無糖ヨーグルトを混ぜる。
01:57 卵黄生地に、合わせた粉を、もう一度振るって入れ混ぜる。
02:42 卵白にグラニュー糖30gを全て入れ、4分程ハンドミキサーで泡立てる。
03:31 メレンゲに卵黄生地を入れ、しっかりと混ぜる。
04:55 土鍋にお湯を入れ、アルミを敷き12㎝ケーキ型を載せ、生地を入れる。生地の中を串でグルグルすると、割れにくいです。
06:30 150℃に予熱したオーブンで20分、その後140℃に下げ15～20分焼く。合計35～40分焼く
07:07 完成です。
『ヨーグルトスフレチーズケーキの作り方』
『材料』
無糖ヨーグルト…100g
グラニュー糖…30g
薄力粉…10g
片栗粉…10g
卵…1個
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