かんたんおやつ甘酒と米粉の蒸しパン　温活料理教室

「栃木県体温を上げてキレイ度アップさせる、温活料理教室」季節の野菜をたっぷり使い、陰陽を取り入れた料理講座で代謝アップさせ、腸からきれいになる料理作りましょう。
Ｎanohana natural cooking

米粉と甘酒のふわふわ蒸しパン

【材料】

〇製菓用米粉　100ｇ
今回使ったのは米粉リ・ファリーヌ製菓用国産群馬製粉

〇ベーキングパウダー　小さじ１
◆甘酒（砂糖不使用）すぐ飲めるタイプ　118g
♦塩　　ひとつまみ
食塩が入っている甘酒は入れないで大丈夫です。
◆菜種油　　10g

☆レモン汁　小さじ１

【作り方】

1．〇米粉とベーキングパウダーをボウルに入れ、泡だて器でよく混ぜておく。
（米粉はグルテンがないのでふるわなくて大丈夫です。）

2．別のボウルに◆の材料を入れ、泡だて器で良く混ぜる。

3．1に2を加え、ゴムベラで手早く混ぜる。

ダマがなくなり滑らかになったら、☆レモン汁を加え軽く混ぜ手早く型に入れる。

4.湯を沸騰させた鍋に型を並べ入れ、蓋をして中火で13分蒸す。

型から外しあつあつほかほかを召し上がってください。

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