꒰抹茶ドリップケーキ🫖♡꒱抹茶とホワイトチョコレートの香りで口の中幸せ～🤤🤍🍵
抹茶/ドリップケーキ(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)🍀
初めてのドリップケーキ作り！🥣
またまた私の初めてが更新されて嬉しいです⸝⸝⸝
4角のホワイト生チョコレート作ったり⍤⃞🤍、中と外のクリームの種類を変えてみたりしてみまたした！
作る工程が多かったので、とても楽しく作れて達成感味わえました～!!(* ⁰̷̴͈꒨⁰̷̴͈)‧˚₊*̥
抹茶のスポンジも想像以上に綺麗に焼けて満足！と言いたいとこですが、反省点あってしっかりメモ🗒しておきました𓎩𓊤𓏲˒˒
次のドリップケーキのために(๑•̀.•́ฅ✧頑張ります❣️
【材料】
🍰スポンジ
卵黄40ｇ
卵白80ｇ
グラニュー糖70ｇ
ハチミツ4ｇ
薄力粉65ｇ
抹茶パウダー5ｇ
🍰中のクリーム
生クリーム300ｇ
グラニュー糖10ｇ
バニラオイル少々
🍰周りのクリーム
ホワイトチョコレート60ｇ
抹茶パウダー3ｇ
生クリーム230ｇ
🍰上のクリーム
板ゼラチン1.2ｇ
抹茶パウダー2ｇ
水飴10ｇ
生クリーム30ｇ
🍰デコレーション
ホワイトチョコレート100ｇ
水飴7ｇ
生クリーム30ｇ
無塩バター5ｇ
【ingredients】
🍰Sponge
40g egg yolks
80g egg whites
70g sugar
4g honey
65g cake flour
5g matcha powder
🍰Cream
300g heavy cream
10g sugar
a little vanilla oil
🍰Cream
60g white chocolate
3g matcha powder
230g heavy cream
🍰Cream
1.2g plate gelatin
2g matcha powder
10g syrup
30g heavy cream
🍰Decoration
100g white chocolate
7g syrup
30g heavy cream
5g unsalted butter
👨🏻🍳ココナッツファイン
https://tomiz.com/item/01321400
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31件のコメント
抹茶をチョコに変えても大丈夫ですか？
デコレーションのチョコがバターと分離してしまいました💦作る際にどこか注意点はありますか？？
来週、オタクちゃんの動画を見ながらケーキ作りに勤しむ予定です！✨💪
上のクリームの外側の、白い丸い飾りはどちらで購入されましたか？？とっても可愛いので真似させていただきたいです…！！💕
めっちゃ可愛いです❣️
クリスマスにアレンジして作ります🙌
自分用タイムスタンプ
1:30 デコレーション用生チョコ
2:24 スポンジ
5:23 中のクリーム
6:32周りのクリーム
7:30 上のクリーム
8:22 ケーキ組み立て
青色のケーキ作って欲しいです😿
彼氏の記念日に作ってあげたいんです。お願いします！
やっぱり周りにたらーって垂れてるケーキ可愛いなぁ
7:28上のクリーム！
上のクリームにもホワイトチョコ使ってると言うことですよね？
周りの垂らしているチョコ？？を作るのに水飴って必須ですか…？
抹茶とホワイトチョコ両方好きだからこのケーキめっっちゃ食べてみたい🤤🤍
2分ぐらいの時黒いワンちゃん写ってる！
3号で作る時の分量はどうすればいいですか
推しの誕生日なのでブラックチョコレートで作りました🤤可愛すぎました💞
でもいくつか概要欄の材料に載っていない材料が使われており、ちょっと困りました😢追加で記載してくださると、より作りやすくなると思います☁️
スポンジ生地→生クリーム25g +バター5g 上のクリーム→ホワイトチョコ50g
Thank you for writing the ingredients in English🙏😍
スポンジケーキはケーキのオタクちゃんみたいに分厚く膨らまなかったけど、個人的には上手に出来きたーー⸜(* 'ᵕ' *)⸝
ねり飴がなかったらどうなるのですか？
デコレーション用のチョコの型は買った方がいいですか？
8:22 最後のクリームにしたものってゼラチン混ぜたものですか？
友達に作りたいんですが、お味の方はどんな感じか教えて欲しいです。
弟が抹茶好きなのでここまで素晴らしいものになるかは分かりませんが誕生日ケーキに作ってみようと思います！
大変おこがましくて申し訳ないのですが、テロップで画面の右上か左上辺りに今は何を作っている場面なのかを表示していただけますとありがたいです
このケーキに何回も挑戦しているのですが、上のホワイトチョコレートがバターとチョコで分離してボソボソになっちゃいます。注意点って何かあったりしますか？😭
絶対作りたい❤🎉今までで、一番お気に入り😊
いつも使われているケーキの型の大きさを教えていただけると嬉しいです！
私が動画をちゃんと観なかったのがいけないのですが、上に書いてある材料と動画の材料が違っていてチョコレートと生クリームが足りませんでした😭💦
中のクリームのバニラオイルはなくても大丈夫でしょうか？
子供が抹茶大好きなので作りますが私は抹茶苦手なのよね😂
小学生の頃から私はお菓子作り好きだけど最近は中々、作る暇ないので気が向いた時にだけ作ってますね😅
以前は良く作ってたんですけどね！
この間は久しぶりに焼きドーナツ作りました😊
質問です。
スポンジの材料についてですが、動画と概要欄のどちらの表記が正しいのですか？😢
教えてくれると幸いです。
可愛くて作りたいんだけど…
カットしてラッピングするにはどうしたらいいんだろう？
と悩む…🤔💭
概要欄の上のクリームのところ、ホワイトチョコ50gが書かれてないのですが、動画内にはあって…動画内のレシピの方が正しいですか？
抹茶ケーキは、すごく美味しそうですね。
是非食べてみたいです。
このケーキ作ってみたんですけど、動画通りに作ったらかなり甘かったです
ホワイトチョコとか甘いのが大好きな人はいいかもなんですけど、抹茶が好きって言う人には甘すぎる気がします
私的にはかなり甘さがしつこかったかな😢
「甘いの大好き！」じゃない人はホワイトチョコとかの分量を減らしてみるといいかもです
いいかんじの甘さで作れた人いたらその分量教えてください！
リベンジしたい🔥