乳卵不使用。グルテンフリーの蜂蜜ジンジャークッキー|Farm to tableなお菓子作り

乳卵不使用。グルテンフリーの蜂蜜ジンジャークッキー|Farm to tableなお菓子作り

グルテンフリーな蜂蜜ジンジャークッキー。お砂糖は入ってません。
体をあっためる美味しいおやつです。
米粉のクッキーだけど型抜きがとてもしやすいのも嬉しいレシピです。
体に優しいfarm to tableなレシピを投稿中。ご登録めしませ。

■グルテンフリーの蜂蜜ジンジャークッキー

~材料~
・米粉　85g
・高きび粉 20g
・菜種油 45g
・アーモンドプードル 10g
・豆乳 15g
・蜂蜜 20g
・生姜パウダー 4g
・食塩 2g

~作り方~
１
材料を全てボールに入れて手で良くこねる。

２
ラップで生地を挟んで、麺棒で厚さ5mmくらいにのばし、型抜きする。

３
180度に余熱したオーブンで15分。荒熱が取れたら完成。

すごく型抜きしやすいクッキーです。お試しくださいな。

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