とろ～りチーズとふわとろ卵の共演！「親子丼」

ふわとろ卵の親子丼にとろけるチーズをプラス♪チーズの塩気とちょっぴり甘めの汁がベストマッチ。チーズの旨味がたっぷり溶け出した和風だしがごはんに染みて、後引く美味しさです！詳しい作り方はこちら↓↓↓

【材料】（2人分）

ごはん… 丼2杯

鶏もも肉… 180g
玉ねぎ… 1/2個
三つ葉… 1/2束
卵… 4個
ピザ用チーズ… 50g

Ａ
水… 200ml
和風顆粒だし… 大さじ1/2
酒・砂糖… 各大さじ1
みりん・醤油… 各大さじ2

▼詳しい作り方はこちら▼
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【調理のポイント】

卵が半熟状態になったら火を止めてチーズを加え、余熱で溶かすようにすると、チーズはとろ～り、卵はふわふわに仕上がります♪

「とろ～りチーズとふわとろ卵の親子丼」
by 四万十みやちゃんさん
調理・撮影：レシピブログ編集部