バター香る！さくほろクッキー シンプルな材料で安心 パパっと簡単に作って今日のおやつにいかがですか？
基本の生地ですので、ナッツやレーズン、抹茶やココアパウダーなどを混ぜてアレンジも自在です。
材料
小麦粉 200g
バター 120g
砂糖 70g
卵黄 一個
①バターを10秒レンジにかける。マヨネーズ状になるまで混ぜる。
固いようならレンジに10秒を繰り返してみる。
②砂糖を入れてよく混ぜる。
③卵黄を入れてよく混ぜる。
④小麦粉をふるいにかけて加える。ヘラで混ぜる。
⑤ぽろぽろになってきたら手で一つにまとめていく。
⑥2つに分けて、それぞれ25センチくらいの棒状にする。
⑦ラップで包んで冷蔵庫に一時間入れて休ませる。
⑧生地を取り出して1センチに切る。
⑨オーブンシートを敷いた天板に並べる。
⑩170度のオーブンで15分から20分焼く。