【ジャムでプリンっ！？】
☆カスタードプリン作り方☆
・使用材料
egggの秘密、牛乳
※氷適量
・手順（プリン４個）
１、ボウルにegggの秘密１５０g、牛乳３００mlに入れて混ぜる
※この時、牛乳を２回に分けて入れて下さい。
※何個作成するにも割合は１：２（eggg秘密：牛乳）
２、混ぜた液体を濾し器でこす。
３、濾し終わった液体をプリン生成用の容器に移す。
（約105ml位の容器がベスト）
※移したプリン容器の口にラップを被せしっかり蓋をする。
４、お鍋にプリン容器の半分位の高さのお湯を沸かす。
※この時は沸騰する位まで温める
※鍋底にお皿などを敷いて、プリン容器と鍋底が直接当たらない様にする。
５、プリンを鍋に入れる際に火を極々弱火にして、蓋をして約１５分蒸焼きにする。
※この時、約８０°〜９５°位をキープできる火加減にする（極々弱火）
６、１５分後、プリンの火の通り具合を確認して、問題なければ火を消し蓋をし、更に７〜８分蒸焼きする。
７、蒸焼きが終わったプリンを容器に移し、氷水に浸して冷蔵庫で約１時間冷やして完成！
※氷水はプリン容器の半分位の高さまで注ぐ。
※冷蔵庫で冷やす際、丸１日冷やすと生地が引き締まり更に美味しくなります！
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