(低糖質ダイエット)簡単にプロの味!具沢山の「おから」の作り方。食物繊維が豊富で便秘解消にも最適です。

ご視聴ありがとうございます。
料理研究家が、誰でも失敗なく作れるレシピをご紹介しています。
今日は、野菜がたくさん取れて食物繊維が豊富な「おから」のご紹介です。
簡単にプロの味になりますので、お好みの具を入れて気軽に作ってみてくださいね。

(材料)4人分
おから(卯の花)200g
長ネギ1本(100g)
ニンジン50g
ゴボウ50g
ちくわ50g
しらたき(またはこんにゃく100g)
サラダ油大さじ2
水150cc
顆粒だし小さじ1
みりん、醤油各大さじ1
塩小さじ1/2

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レシピ本の解説動画はこちら↓

Thank you for watching.
A cooking expert introduces recipes that anyone can make without failure.
I would like to enjoy homemade food with everyone in the world.

#食物繊維
#おから
#ヘルシー料理

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28件のコメント

  1. 無駄なお喋りや顔出しもなくてとても気持ちが良い料理動画でした。分かりやすく、これからも参考にさせて頂きます。

  2. もうおから作る時はこのレシピです❤️
    コールスローとゴボウのご飯もも真似させていただきました!
    野菜たくさんレシピ嬉しいです!これからも楽しみにしています。

  3. 具沢山のおから、おいしいですね(◍•ᴗ•◍) こんなに具を入れるんですね〜。
    元々おからはあまり好きではなかったのですが、もう2回作りました。野菜があまり好きではない息子も喜んで食べます(◍•ᴗ•◍)
    家にある野菜で作るので作るたび入る野菜は変わるのですが、それぞれにおいしい(◍•ᴗ•◍)❤ 
    先生のレシピはパンも惣菜もほんとに具沢山でうれしくなってしまいます(◍•ᴗ•◍)❤

  4. 私の母は最初に具を煮て、コクを出すために揚げ玉を入れていました。母が作る卯の花が1番好きですが先生の卯の花もとても食べてみたくなりました。作って美味しくできたら今度は私が母に届けようと思います!

  5. 高齢の母が好きなので、糸こんにゃくの炒め物をよくするのですが、ワンパターンになりがちで
    今度はおからを入れてみようと思います!
    具材もこちらを参考に、もっと増やしてみたいです。
    今日スーパーで、お安いおからが気になったので検索して来ました。
    ありがとうございます(^-^)

  6. こちらのレシピで作るようになってから、月一では頂いてます^^
    具は人参と椎茸、油揚げなどがメインでオクラやピーマンの青味を足してダシ無しの塩昆布入りにしてますが、人参をささがきにして入れることで人参がすごく美味しく食べられるんですよね。
    だから、人参無しでは作れない人参メニューになってます🥕😋

  7. はじめまして。一度だけ自分で作った事がありますが、口の中にザラザラ感?が残って美味しくなかったです。作り方は同じようですが何が悪かったと思われますか??

  8. 昨日おからをいただき食べました。
    しっとり感は良かったですが、水っぽく味がぼけた感じです?
    せっかく頂いたおから、先生の味加える事で、手直し可能ですか❓

  9. 私は昔人だから、おからは先ずフライパンで空炒りしてから具に加えてたのですが、今だれもそんな面倒い事しないんですね

  10. 作ってみました。とっても優しくて、体に良さそうなおからですね。簡単だし、具沢山は本当、嬉しいです。食べて楽しい食感です。

  11. 何度も作っています。前回とは違ってもっともっと美味しくできました。
    具は少しくらい大きくても、それはそれなりにおいしく出来上がりますね!わかりやすく教えて下さるので、動画を何度も止めながら作っています。これからも色んなレシピをお願いします。

  12. おからは好きでしたが、作り方が分からず断念してました😢
    やさいのひさんの作り方が分かりやすく、野菜たっぷりで作ってみようとなりました(^^)d作ったら美味しく❤ペロリって食べちゃいました。素晴らしいレシピありがとうございます☀️😃❗

  13. ゴボウは皮があるままささがきにすれば良いんですね。確かに皮の栄養価が高いので次回からそうします!
    私は先生のレシピに豚肉や鶏肉も少し加えて、ネギだけ火を通さず最後に混ぜ混ぜ。ダイエット頑張ります✨

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