【糖質制限ダイエットにおすすめ】低糖質ロールパン。low-carb keto bread 大豆から作られたソイレブールを使用！糖質量1個1.5g。
低糖質ロールパン
少し前にcottaで購入した
ソイレブールという
大豆で作られたバターの代わりになるものが
あったので
それを使ってのパン作りです。
新しい材料を試すときには
やっぱりシンプルな配合がいいよね。
そして、
やっぱり塩パン。
ただ、塩かけるの忘れたんで
たんなるロールパンに
またやっちまいました😥
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＜自己紹介＞
このチャンネルは、
糖質制限食生活9年目の５０代主婦が作る糖質制限パン＆スイーツの紹介です
どちらかといえば、
レシピを紹介というより
作ってみた、、、
という感じの動画になってます。
パンやスイーツの知識はあまりありませんが
糖質制限中でもパンやスイーツが食べたい一心から
いろんなレシピにチャレンジ中です。
上手な方からすると
突っ込みどころ満載だと思いますが
暖かい目で見ていただけると幸いです。
また、動画の作り方も
あんまりセンスありません。
おしゃれな動画とは程遠いですが
頑張りたいと思いますので
どうぞよろしくお願いします。
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糖質制限＊こうじ江部粉（糖質制限パンミックス粉）で作る低糖質ロールパン
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＜材料＞
こうじ江部粉 100g
インスタントドライイースト （赤サフ）2g
塩 1.5g
水 100g
ソイレブール 10g
中に入れるソイレブール
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＜作り方＞
１、ホームベーカリーでパン生地コネから、一次発酵まで行います。
２、伸ばして、8分割します
３、成形します。二等辺三角形の形に伸ばして、
底辺になる部分にソイレブールをおき、くるくると巻いていきます。
4、二次発酵 30度で40分
5、オーブンを180度に予熱します。
6、170度13分焼く
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ホームベーカリーは、パナソニック製です。
ホームベーカリーによって
生地のできあがりもちがうとおもいますが
一次発酵まで
おまかせできるのでらくですよー
塩を振るのは忘れたけど
食感はいい感じ。
ソイレブールをいれたところもジュワッとして
美味しいし。
ただ、バターよりも
穴っぽこが小さかったような気もしますが
シンプルなパンは
食事のときにも食べれるので
いいですよね。
おすすめです。
シンプルな配合で、
８分割にしたので、
糖質量1個1.5gです
糖質制限ダイエット中の方にも
おすすめ
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これからも、糖質オフのパンやスイーツをご紹介していきます^^
これからは糖質制限のお話もしていこうかな。。。とおもってます。
どうぞよろしくお願いします。
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このチャンネルでよく使う材料
（楽天アフィリエイトおよびアマゾンアソシエイトリンクを使用しているものもあります）
こうじ江部粉
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音楽
甘茶の音楽工房
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