【40代主婦vlog🪴お菓子作り】噛み応えあり、食べても罪悪感ない全粒粉で作るチョコサンドクッキー/バレンタインにいかがでしょうか？

【40代主婦vlog🪴お菓子作り】噛み応えあり、食べても罪悪感ない全粒粉で作るチョコサンドクッキー/バレンタインにいかがでしょうか？

こんにちは😋
全粒粉と板チョコでチョコサンドクッキーを作りました。
香ばしくて噛み応えあり。
甘さも控えめ、罪悪感なくついついもう一枚っと食べ進むクッキーです。
作る工程も楽しいので是非バレンタインのおやつにいかがでしょうか❣️
最後までご覧頂けますと嬉しいです😋

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宜しくお願いします🙇

🍀材料🍄　

全粒粉　100g
薄力粉　100g
サラダ油　50g
水　大さじ2と1/2
砂糖　40g
塩　ひとつまみ
ブラックチョコレート　150g
生クリーム　80g

🍪作り方🐿️

※チョコレートは細かく刻んでおきます。
オープンは170℃に温めておきます。

①薄力粉、全粒粉、砂糖、塩をふるいます。
サラダ油を入れ全体に絡ませます。
②水を入れて混ぜ、ひとまとめにします。
③生地をラップで挟み、4〜5ミリの厚さに伸ばします。型で抜き170℃のオーブンで15分焼きます。
④焼き上がったら冷ましておきます。
⑤刻んだチョコレートを湯煎で完全に溶かし、生クリームを中央に注ぎ真ん中から混ぜます。
⑥全体が混ざったらラップを敷いた容器に広げ、冷蔵庫で冷やします。
⑦チョコレートが固まったら、型で抜き表面を温めたナイフで溶かしながらクッキーにサンドして完成です。

🍄ガトーショコラ

🍄チョコ絞り出しクッキー

🍄チョコビスコッティ

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