【バレンタイン】混ぜるだけ！濃厚ブラウニー の簡単レシピ
こんにちは！ベターホームのお料理教室です。
今回は、しっとり濃厚なブラウニーをご紹介♪
材料を混ぜるだけ、型を使わずに簡単おいしいブラウニーが出来上がります。
お好みで飾り付けや、ラッピングをしたらバレンタインにもぴったり。
00:00 濃厚ブラウニー
03:27 材料
●材料（15×21×2cmの耐熱性のトレー1枚分）
A 板チョコレート（ビター）・・2枚（100ｇ）
A バター ・・・・50ｇ
A はちみつ ・・・・大さじ2
卵 ・・・・1個
B 塩 ・・・・少々
B コアントロー ・・・・小さじ1
C 薄力粉 ・・・・大さじ3
C ココア ・・・・大さじ1
くるみ（ロースト済み） ・・・・45ｇ
チョコペン ・・・・適量
飾り用ピスタチオ、
乾燥フランボワーズなど ・・・・適量
●作り方
（下準備）
・くるみは粗くきざむ。
・卵は常温にもどす。
・薄力粉、ココアはざっと混ぜる。
・耐熱性のトレー（ステンレスやホーロー製など）に合わせて、クッキングシートを型紙用に
切り、敷く。
・オーブンは190（ガスなら180℃）に予熱する。
・チョコレートは細かく割る。
①ボールにＡを入れて湯せん（約50～55℃の湯）にかけて溶かし、人肌に温めておく
②大きめのボールに卵をときほぐし、泡立て器でよく混ぜる。白っぽい泡状になったら、
Ａを流し入れて泡立て器で混ぜ、Ｂを加える。
③Ｃの粉をこし器で②にふるい入れ、泡立て器でぐるぐると大きく混ぜる。
粉気がなくなったら、くるみを加えて混ぜる。
④トレーに入れ、ゴムべらで平らにならす。
⑤予熱したオーブンで約13分焼く。
お好みで飾り付けて出来上がり！
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