オレオチーズケーキの作り方【材料4つ・混ぜるだけ】簡単レシピ 焼かない No bake Oreo Cheesecake Recipe｜Coriscooking

オレオチーズケーキの作り方【材料4つ・混ぜるだけ】簡単レシピ 焼かない No bake Oreo Cheesecake Recipe｜Coriscooking

こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆
今回はオレオチーズケーキの作り方・レシピをご紹介します。
材料4つ・混ぜるだけの簡単レシピです。
なめらかな口当たりとチーズとオレオの相性の良いケーキです。
チーズが売り切れの時の豆腐を使ったレシピもご紹介します。

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▷オレオチーズケーキの材料　4～6個分
クリームチーズ　200ｇ
グラニュー糖　50ｇ
生クリーム　200ｇ
※明治十勝35%使用
オレオ（砕き用）　7～9枚

オレオ（仕上げ）

▶オレオチーズケーキの作り方
◎前準備
・オレオ（砕き用）を袋に入れて細かく砕いておきます

１、冷蔵庫からだしたてのクリームチーズを電子レンジ500ｗで20秒加熱してゴムベラで混ぜます。
２、①にグラニュ―糖を加えてゴムベラでしっかりとなめらかになるまで混ぜます。
※この段階でしっかりと混ぜ合わせることでダマができにくく生クリームと均一に混ざりやすくなります。
３、冷蔵庫からだしたての冷たい生クリームをツノが立つまでしっかりと泡立てます。
※動画ではホイッパーで泡立てていますがハンドミキサーでもＯＫです。
４、②に③を全て加えてホイッパーで混ぜ合わせ、仕上げにゴムベラで混ぜ合わせます。
５、お好みの器に④と砕いたオレオを交互に入れていきます。仕上げにオレオを飾ればオレオチーズケーキの完成です。

◎食べ方
出来立てはとろっとした口当たりとサクサク感が味わえますし、冷蔵庫に入れて2時間以上冷やしておくとチーズケーキ部分が安定して
一体感のある味わいになります。お好みの食べ方で頂いてください☆

▷クリームチーズが売り切れの場合の豆腐代用レシピ
絹ごし豆腐　160ｇ
グラニュー糖　30ｇ
生クリーム　200ｇ
※明治十勝35%使用
オレオ（砕き用）　7～9枚

オレオ（仕上げ）

▶クリームチーズが売り切れの場合の豆腐代用レシピの作り方
◎前準備
・オレオ（砕き用）を袋に入れて細かく砕いておきます
・絹ごし豆腐にキッチンペーパーを被せて重りを置いて常温で20分置いて水を抜きます。（重りは皿などで良いです）

１、水を抜いた絹ごし豆腐をボウルに入れてホイッパーでしっかりと混ぜます
２、①にグラニュ―糖を加えてホイッパーでしっかりとなめらかになるまで混ぜます。
※攪拌するようにしっかりと混ぜ豆腐をつややかなクリーム状にすることでなめらかな口当たりに仕上がります。
３、冷蔵庫からだしたての冷たい生クリームをツノが立つまでしっかりと泡立てます。
※動画ではホイッパーで泡立てていますがハンドミキサーでもＯＫです。
４、②に③を全て加えてホイッパーで混ぜ合わせ、仕上げにゴムベラで混ぜ合わせます。
５、お好みの器に④と砕いたオレオを交互に入れていきます。仕上げにオレオを飾ればオレオチーズケーキの完成です。

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#オレオチーズケーキ　#簡単レシピ