【黄金コンビが中からとろ〜り】ハンバーグオニオンリング🍴

チーズと卵の黄金コンビがハンバーグの中からとろけ出ます♪

■材料
玉ねぎ 3個
スライスチェダーチーズ 2枚
うずらの卵 6個
《バッター液》
卵 2個
水 180ml
小麦粉 120g
パン粉適量
ケチャップ適量
パセリ適量
【事前準備】
《バッター液》は材料を混ぜて作っておく。

■手順
1. うずらの卵を固まるまで冷蔵庫で凍らせ、カラを割る。
2. 玉ねぎは皮をむき、約1cmの厚さにカットする。それぞれをバラし、間にチェダースライスを入れる。
3. 中心部に合挽き肉を詰め、真ん中に凍らせた卵を入れる。その上からさらにひき肉を詰める。
4. バッター液とパン粉をつけ、170度の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
5. 出来上がったら余分な油を切り、パセリをかけたらケチャップをつけていただく。

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