おかずにもおやつにも！ かぼちゃ餅

おかずにもおやつにも！ かぼちゃ餅

おやつ、おかず、おつまみに♪
かぼちゃ餅はいかが？

＜材料＞6人分
かぼちゃ…100g
A.片栗粉…大さじ2
A.砂糖…小さじ1
A.塩…1つまみ
B.醤油…大さじ1
B.料理酒…大さじ1
B.はちみつ…小さじ1
サラダ油…大さじ0.5

＜作り方＞
1.600Wの電子レンジで2分間かぼちゃを加熱する。
2.冷めたら皮を取り除く。
3.(2)をすりこぎ棒でつぶす。
4.(3)にAを入れて、よく混ぜ合わせる。
5.(4)を4等分にし丸めてから、1cmの厚みの円形に形作る。
6.容器にBを入れて混ぜ合わせる。
7.熱したフライパンにサラダ油を入れて、中火弱で熱する。
8.(5)を入れ、両面がこんがり色付くまで焼く。
9.(6)を加えて、両面に絡める。

＜ワンポイントアドバイス＞
タレを加熱する時は、焦げやすいので火加減に気をつけてください！