【パン作り】バレンタインにもおすすめ💓チョコチップちぎりパン作ってみた|パン作り初心者|100均で揃える材料|手捏ねパン|Valentine
ご視聴ありがとうございました😊
バレンタインの季節がやってきますね💓
友チョコならぬ友パンはいかがでしょうか？🥰
チョコチップちぎりパン
①粉類がまとまるまでこねる
②まとまるまで捏ねたらバターを入れる
③生地がつるんとするまで捏ねる
（分離するけどこね続ければ大丈夫）
④1次発酵。倍に膨らむまで。35℃で1時間
⑤フィンガーチェックをして戻らなければOK
⑥13ｇ29分割する
⑦ベンチタイム15分
⑧ガスを抜きチョコチップを中に入れて丸くする
⑨3×3で並べる
⑩2次発酵 。指で押した時形が残るくらい。35℃55分
⑩発酵が終わったらチョコクランチをのせる
⑪180℃13分焼く
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