スパイシーで香ばしい！ジンジャーブレッドクッキーの作り方 | How to make gingerbread cookies
この動画はジンジャーパウダーを使ったジンジャーブレッドクッキーの作り方を紹介しています。
クリスマスやティータイムにぴったりのクッキーです
This video introduces how to make gingerbread cookies with ginger powder.
Cookies perfect for Christmas and tea time
Let’s cook!
[作り方]
0:00:00 ジンジャーブレッドクッキーの作り方
0:00:06 01:バターを常温に戻し、ボウルにバターを入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる
0:00:10 02:三温糖と塩を加え、すり混ぜる。
0:00:21 03:はちみつを加え、混ぜる
0:00:31 04:常温に戻した卵を溶き、少しずつ加えて混ぜる
0:00:59 05:ボウルに薄力粉、ベーキングパウダー、スパイスをふるいながら加え、ゴムベラで切る様に混ぜる
0:01:19 06:生地をラップに包み、冷蔵庫で1時間以上冷やす
0:01:34 07:台に強力粉を振り、めん棒で3mmの厚さに伸ばし、ラップに包んで冷蔵庫で15分冷やす
0:01:54 08:好みの型で生地を抜く
0:02:06 09:170℃に予熱したオーブンで16分焼き色がつくまで焼く
0:02:17 10:網の上に乗せて冷ます
0:02:24 11:アイシングで模様を描く
0:02:32 12:完成！
0:02:33 [材料]
無塩バター 50g
三温糖 40g
塩 ひとつまみ
はちみつ 20g
卵 1/2個
薄力粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
ジンジャーパウダー 小さじ1/2
シナモンパウダー 小さじ1/2
クローブパウダー 小さじ1/4
ナツメグパウダー 小さじ1/4
強力粉 適量
アイシング 適量
0:02:49 [チャンネル登録はこちら↓]
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