【米粉チョコスコーン】豆腐と米粉のスコーン,グルテンフリー,少しでも体に良いおやつを,

子供たちが大好きなおやつです。
たくさん焼いても一度でなくなってしまいます^^;

以前は、この半量で作っていましたが、成長と共に足りなくなり、
倍量で作るようになりました。
量が多いと思われる方は、半量で作ってみてくださいね。

【材料】１４個前後
絹ごし豆腐　　　　　３００ｇ
砂糖　　　　　　　　大さじ４
こめ油　　　　　　　大さじ２
塩　　　　　　　　　少々
米粉　　　　　　　　２６０ｇ
ベーキングパウダー　小さじ４
チョコレート　　　　５０ｇ（お好みの量）

※お使いのオーブンによって焼き加減が異なりますので、様子を見ながら温度や時間の調節をしてください。

※米粉によって、水分の吸水量が違うので、生地の状態が動画と同じぐらいになるように調整してください。

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