55歳おやじ 黒糖ちぎりパンでテリヤキチキン＆たまごサンド作る
ありがとうございます。
元消防士、南の島でスキューバダイビングインストラクターをやっていたおっさんのパン・お菓子作りです。
そのまま食べてもおいしい黒糖ちぎりパンに、テリヤキチキンとゆでたまごマヨをサンドしました。
おやじの自信！
ぜひ、お試しを。
【材料】 20×20㎝の型
国産強力粉（春よ恋） 270g
国産薄力粉（ドルチェ） 30g
黒糖 45g
塩 5g
卵黄 2個
牛乳（30℃ くらいに温める）168g
生クリーム 30g
無塩バター 30g
ドライイースト 5g
