夏休みのおやつに♪豆乳＆アーモンドパウダー使用！モチモチの杏仁豆腐
ご自宅で簡単に杏仁豆腐を作りませんか？
今回は杏仁霜の代わりにアーモンドパウダーを使用します。
アーモンドパウダーはビタミンEや不飽和脂肪酸などの栄養もあり、美容にもオススメの杏仁豆腐です。
トッピングのソースもさっぱりして濃厚な杏仁によく合います。
【材料】6人分
豆乳…400ml
甜菜糖（白）…70g
粉寒天…小さじ1と1/2
塩…少々
白玉粉…10g
くず粉（または片栗粉）…大さじ2
アーモンドパウダー…大さじ2
水…200ml
好みのフルーツ…100g
甜菜糖…大さじ1
レモン果汁…少々
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