材料4つレンジで2分❣️米粉の甘酒まんじゅうの作り方 #グルテンフリー #​ヘルシースイーツ​ #米粉スイーツ

材料4つレンジで2分❣️米粉の甘酒まんじゅうの作り方 #グルテンフリー #​ヘルシースイーツ​ #米粉スイーツ

身体に優しい米粉と甘酒をたっぷり使ったヘルシーレシピ✨ふわもち食感の甘酒生地にあんこが相性バッチリ👍アルコールが含まれていない米麹甘酒を使うので、お子さんやアルコールが苦手な方でもOK❣️これで寒い中コンビニに買いに行かなくても、お家でできたてホワホワのあんまんが食べられるよ😁混ぜてレンジでチンするだけでとっても簡単なので、良かったら作ってみてね🥰

＼おすすめポイント／
・卵と油なしでも、甘酒を加えることでコクが加わり、しっとり感とおいしさアップ
・小麦不使用のグルテンフリーレシピ
・卵と乳・乳製品不使用！アレルギーが気になる方にもおすすめ

＼甘酒を砂糖の代わりに使うメリット／
自然な甘さ ：甘酒はおだやかな甘味とまろやかさが魅力
栄養豊富 ：ブドウ糖やビタミンB群が豊富で疲労回復に役立つ
低カロリー ：甘酒76kcal/100g、 砂糖391kcal/100g
糖質控えめ ：甘酒16.9g/100g、 砂糖99.3g/100g
腸内環境を改善 ：食物繊維で便通を促進、生活習慣病予防にも

1/2個分のカロリーとPFC（生地のみ）
【エネルギー】…102.8kcal 【糖質】…22.9g
【タンパク質】…1.8g 【脂質】…0.2g

1/2個分のカロリーとPFC（一般的なあんこ入り）
【エネルギー】…150.8kcal 【糖質】…32.5g
【タンパク質】…2.9g 【脂質】…0.3g

【材料】小さめの茶碗または耐熱容器 1個分
・米粉　　　　　　　…40g
（波里の「お米の粉」使用）→吸水率が高い
・ベーキングパウダー…小さじ1/2(2g）
・米麹甘酒（ストレートタイプ）…70g
・お好みのあんこ　　…40g〜
※米粉は商品によって吸水率が異なるので、他の米粉を使用するときは、生地の様子を見ながら水分量を調節してください！

【作り方】
＜下準備＞
・耐熱性のお茶碗や小鉢にラップを敷いておく
・あんこはお好みの物を用意する
※ゆで小豆を使う場合は、レンジでチンしてつぶし、軽く水分を飛ばしておく。
＜生地作り＞
1.ボウルに米粉、ベーキングパウダー 、甘酒を入れて、粉気がなくなるまで手早く混ぜる。
2.ラップを敷いた器に、生地を半分くらい入れる。
あんこをのせて残りの生地を入れる。
3.トントンして空気を抜いたら、ラップなし600Wの電子レンジで2分（500Wの場合2分25秒）加熱する。
表面がふっくらして、水分が飛んでベタつかなくなったらOK
4.皿をのせてひっくり返して、ラップをゆっくり外したら完成！

❣️食べ切れない分は、乾燥しないようにラップをしたり、保存容器に入れたりしてね！食べるときに600Wの電子レンジで10秒くらい加熱するとふわもち食感が復活するよ😚

↓お問い合わせはこちらへ！😊
https://bitstar.tokyo/contacts/@himahiyo

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