「フライパンで作る簡単キッシュの作り方」保存版デパ地下でもキャンプ飯でも大人気のキッシュを作っていきます。

「フライパンで作る簡単キッシュの作り方」保存版デパ地下でもキャンプ飯でも大人気のキッシュを作っていきます。

概要欄
「簡単キッシュの作り方」保存版
デパ地下でもキャンプ飯でも大人気のキッシュを作っていきます。
キッシュと言えばパイ生地を使うイメージがありますが、今回はケイちゃんナポリタン味と、年間を通して大活躍のあの食材を使って作っていきたいと思います。

【材料】4人前
ケイちゃんナポリタン味・・１袋
a牛乳・・・４０cc
aとろけるチーズ・・・50g
a卵・・・2個
じゃがいも・・・1個
オクラ・・・3本
赤ピーマン・・・4個
ミニトマト・・・5個
オリーブオイル・・・適量

【作り方】
① じゃがいもをタワシでよく洗います。
② じゃがいもの半分を皮ごとすりつぶし、半分は千切りにしボウルに入れておきます。
③ 玉ねぎはみじん切り、その他の野菜も食べやすい大きさに切っておきます。
④ 油をひいたフライパンに玉ねぎを入れ色がきつね色になるまで炒めます。
こうすることによってうま味が増しますよ。その後赤ピーマンとケイちゃんを入れサッといためていきます。
⑤ フライパンに油をひいて、じゃがいもを平らに敷き詰めます（これがパイ生地の代わりになります。）
⑥ aの食材を別のボウルで混ぜておきます
⑦ ⑤の上に④をのせ⑥を流し込み、最後にプチトマトとオクラをうえにのせます。
⑧ アルミホイルをフライパンにかぶせるように蓋をして中火で10分で出来上がり。