スイス人ママ直伝、最高のレシピ。自宅で簡単に作れる本格チョコレートブラウニーの作り方

スイス人ママ直伝、最高のレシピ。自宅で簡単に作れる本格チョコレートブラウニーの作り方

材料
チョコレートブラウニー(12個）
– ダークチョコレート　　　　200g
(60%~70%カカオ）
– バター　（無塩）　　　　　100g
– グラニュー糖　　　　　　　150g
– 卵　　　 　　　　 　　　　2個
– 小麦粉（薄力粉）　　　　　75g
– ベーキングパウダー　　　　小さじ1/2　
– チョコチップ　　　　　　　50g
（溶けにくい）　　
– ミルクチョコレート　　　　100g
– 塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/2

– シーソルトフレーク　　　　お好みで

Chocolate Brownies (12 pieces)
– Dark chocolate 200g
– Milk chocolate 56g
– Butter (unsalted) 100g
– Sugar 150g
– Eggs 2
– Flour 75g
– Baking powder 1/2 tsp
– Chocolate chips 50g
– Salt 1/2 tsp

– Sea salt flakes To taste

キッチン用品 (Kitchen tools)
スパチュラ: Hotec スパチュラ シリコン　5本セット
https://amzn.to/3J3P4Oi

日立ヘルシーシェフオーブンレンジ30L MRO-W1X
https://amzn.to/3XA3iwg

材料ショッピング (Ingredients shopping)
スイスのチョコレート: チョコレート リンツ (Lindt) 70%カカオ
https://amzn.to/3oPFZSn

ブラウンシュガー　パールエース印 三温糖 1kg
https://amzn.to/3XAn8aZ

パールエース印 グラニュ糖 500g
https://amzn.to/3Nn2uWL

明治北海道バター食塩不使用 200g
https://amzn.to/3NdHwd2

溶けにくいチョコチップ / 500g
https://amzn.to/3XnEms0

マルドン シーソルト 250g
https://amzn.to/3PFDhto

今回のハングリーハスキーレシピは、近所のスーパーで手に入る材料で「チョコレートブラウニー」を作ります。

僕が子供のころからスイス人のママが家族のために作ってくれたレシピです。中がソフトでモチモチしてて、外のクラストとチョコレートチップのコントラストが絶妙で、上にシーソルトフレークを少しかけると完成です。そしてもちろん、このブラウニーはスイスの良質なチョコレートを使わなければこんな美味しい味にはならない！
ぜひ試してみてくださいね。: )

Wellcome to Hungry husky home cooking! Today i’m making Chocolate Brownies using ingredients you can find at the local supermarket in Japan.

This is my Swiss mum’s recipe that she has baked for the family since I could remember. The soft and chewy center is perfectly contrasted by the outside crust and chocolate chips, finished off with a little sprinkle of sea salt. And of course, these brownies would not taste the same without using good quality Swiss chocolate! Let me know what you think in the comments!

フォローしてください！
Follow me:
Instagram → https://www.instagram.com/hungryhuskyjp/
Twitter → https://twitter.com/hungryhuskyjp

Background Music
Vices / Cushy / courtesy of www.epidemicsound.com
Parisian Street / Berny Shepard/ courtesy of www.epidemicsound.com

https://share.epidemicsound.com/s4cr5n

#ブラウニー
#チョコレート
#チョコレートブラウニー
#作り方 　
#アメリカンケーキ
#バレンタイン
＃スイス料理
＃アメリカ料理
#brownies
#chocolatebrownie
#chocolate
#recipes
#recipe
#hungryhuskyjp
#おやつ
#チョコ
#料理男子
#レシピ