【ケーキレシピ】濃厚チョコバナナおもちケーキ 🍌🍰

みなさんこんにちは!
もうすぐバレンタインデーということで、
今回は濃厚チョコバナナのおもちケーキを作っていきます。

周りはやわらかいココアのおもち、
底はふわふわのココアスポンジ、
中は濃厚なチョコレートクリーム、
真ん中はパリッとおいしいチョコバナナです。

ほろ苦くて甘さ控えめで食べやすく、とっても美味しかったです。
それぞれのパーツごとに丁寧に作り方をご説明しますので、最後までご覧いただけたら嬉しいです。

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濃厚チョコバナナのおもちケーキ　材料

◆ココアスポンジ（12個分）
　※25×25cmの天板1枚分

全卵　2個
グラニュー糖　50g
水あめ　７ｇ
薄力粉　60g
純ココア　7g　
無塩バター　13g
牛乳　27g

🔥180℃に余熱したオーブンで12分焼く

◆ココアもち　（4個分）
もち粉（求肥粉）80g
上白糖　50g
純ココア　6g
水　120g
もちとり粉として　純ココアまたは片栗粉　適量（たっぷり）

🔥600W電子レンジ2分＋1分半

◆チョコクリーム（4個分）
ビターチョコレート　50g
純生クリーム（動物性脂肪35％以上の生クリーム）　200g

◆チョコバナナ　（4個分）　
バナナ　1/2～1本
チョコレート　50g

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「チョコミント」by えだまめ88