【残ったスパイス活用！】米粉のスパイシーケーキ How to make gluten free spice pound cake

【残ったスパイス活用！】米粉のスパイシーケーキ How to make gluten free spice pound cake

■材料（18cmパウンド型 )
共立食品 米の粉：100g
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アーモンドパウダー ： 30g
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ベーキングパウダー：小さじ1/2
卵 ：2個
米油など：50g
てんさい糖： 30g
はちみつなど：15g
洋酒漬けフルーツ： 80g
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シナモン：小さじ1/2
ナツメグ：少々
カルダモン：小さじ1/4
黒胡椒：少々
お好みでアイシング
粉糖：70g
水：小さじ2〜

※ 使用した型はこちら👇
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こちらの型で食パンやパウンドケーキを作っています

🎄同じ洋酒漬けフルーツを使用した「シュトーレン」
→ https://youtu.be/OPKyuG53KkY

オーブンは 石窯ドーム ER-RD3000 を使用しています
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現在販売機種では、こちらが一番近いモデルです

■「スーパーにある米粉でできますか？」など、
よくいただく質問をブログにまとめました👇
https://ecocorolife.com/shitsumon/

■Ingredients (size:18cm )
Rice Flour. 100g
Almond powder 30g
1/2 teaspoon baking powder.
2 eggs
Oil. 50g
Beet sugar 30g
Honey 15g
Wine-pickled fruit 80g
1/2 teaspoon cinnamon
Dash of nutmeg
1/4 teaspoon Cardamom
Dash of black pepper
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■スパイス香る米粉パウンドケーキ｜作り方
動画の字幕設定CCをオンにすると、作り方の説明がご覧いただけます。
If you turn on the video subtitle setting CC, you can see the explanation of how to make it.
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🎥チャプター chapter
0:00 オープニング Opening
0:26 具材の準備 Prepara ingredients
1:32 生地を作る Make the dough
3:58 焼く Bake
4:20 保存方法 How to keep
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💡 Instagramでは、みなさんのお寄せくださった「つくれぽ」もご紹介しています。
https://www.instagram.com/funwari_1207/
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