【米粉フィナンシェ】発酵グラスフェッドバター香る、混ぜるだけ簡単しっとりグルテンフリーフィナンシェレシピです。【glutenfree】
発酵グラスフェッドバターと無農薬米粉で作るしっとり米粉フィナンシェです。
ぐるぐる混ぜるだけで、あっという間に作れます♡
よかったらお試しください。
やさしい風に包まれて、穏やかな時間がありますように🌈
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【材料】6個分
平飼い有精卵 卵白 2個(約70g)
有機砂糖 50g
自然塩 少々
有機アーモンドプードル 40g
無農薬米粉 30g
発酵グラスフェドバター(無塩) 50g
(発酵バター・グラスフェドバター・通常バターどれでも無塩であればOKです)
▷レシピ
準備しておくこと
・オーブンは180℃に予熱。
・卵を常温にしておく。
・型にオイル(バターも可)を塗っておく。
作り方
・発酵グラスフェドバターを細かくカットし、小鍋に入れ弱火にかけます。
・バターが溶けてきたら、軽く揺らしながら火にかけます。
・バターの泡が広がってきたら、火から外し、そのまま冷まします。
・平飼い有精卵卵白を用意し、有機砂糖を加えすり混ぜます。
・自然塩、無農薬米粉、有機アーモンドプードルを加え混ぜます。
・先ほど溶いておいたバターを加え、ゴムベラで混ぜます。
・型に流し入れ、180℃で予熱していたオーブンで180℃15分加熱します。
・焼き上がり、火傷に気をつけながら、型から外します。
・ラップで包み、少し時間をおいてからお召し狩りください。
そうすることで、しっとり感が増します♡
Ingredients] For 6 servings
2 egg whites (about 70g)
50g organic sugar
A pinch of natural salt
40 g organic almond pudding
30g pesticide-free rice flour
50 g unsalted fermented grass-fed butter
(Fermented butter, glace-fed butter, or regular butter, as long as it is unsalted, is fine.)
【使用している感謝いっぱいの材料たち】
無農薬米粉
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2978f13b.23ef9d00.2978f13c.bb87cb76/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fyuukiya0097%2F943380%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
有機アーモンドプードル
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/249972a1.2771cd46.249972a2.8a345863/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fkentoku%2Fkc-344-free%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
有機砂糖
楽天「ナチュラルキッチン」さん
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24d93e54.42b618ac.24d93e55.06d57f23/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Fnk%2F1451923%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
楽天「風と光」さん
https://a.r10.to/h6tgsN
自然塩
Amazon
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/24972716.afa9686d.24972717.2a522dcd/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Frakuten24%2Fx174610h%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
圧搾製法こめ油
楽天
https://hb.afl.rakuten.co.jp/ichiba/2f956f5a.161c2328.2f956f5c.f529c07a/?pc=https%3A%2F%2Fitem.rakuten.co.jp%2Ftsunorice%2Fexpeller-pressed_komeabura-300-1%2F&link_type=hybrid_url&ut=eyJwYWdlIjoiaXRlbSIsInR5cGUiOiJoeWJyaWRfdXJsIiwic2l6ZSI6IjI0MHgyNDAiLCJuYW0iOjEsIm5hbXAiOiJyaWdodCIsImNvbSI6MSwiY29tcCI6ImRvd24iLCJwcmljZSI6MSwiYm9yIjoxLCJjb2wiOjEsImJidG4iOjEsInByb2QiOjAsImFtcCI6ZmFsc2V9
【ごあいさつ】
キナコと申します。
食べることが大好きです。
オーガニック素材を使った、身体にやさしい米粉パンと毎日おやつレシピをお届けしています。
少しでもヘルシーに簡単に、ついでに洗い物も楽に♪
なんて、大雑把なキナコ仕様の毎日米粉パンとおやつたちです。
米粉パンやおやつ作りの参考になっていただけましたら、こんな幸せなことはありません。
まだまだこれからも改良していくかと思いますが、こんなレシピもあるんだな・・と思っていただけましたらと、思います。
数あるチャンネルの中から、こちらの動画に出会ってくださり、ありがとうございます✨
やさしい風に包まれる、穏やかな時間が訪れますように🌈
毎週火・土曜日午前11に配信します!
よろしくお願いいたします。
【ブログ】
https://kinakoorganic.com/
【Instagram】
https://www.instagram.com/kinako_komekopan_organic/
「Amazon.co.jpアソシエイト・プログラムの参加者です。」
#米粉フィナンシェ#米粉食#glutenfree
3件のコメント
いつも参考にさせていただいております。
キナコさんのレシピは、わかりやすくって、作ってみたいと感じさせてくれます。
(実際いくつかつくってみましたが、すべて大成功でした)
そして、安心材料の紹介もありがたいです。
今後も楽しみにしております・・・😃
作りました🎵砂糖を少し減らしてみましたが美味しかったです😍
フィナンシェ好きなんですー😚
良かったらまた、キナコさん流ブッセ、フィンガークッキーも食べてみたいです😊
有塩バターが賞味期限切れそうでたくさんあるのですがやはり無塩バターですよね?😂