【サクッ、フワッ】再現！お家でBAKE風のチーズタルトを作ろう！！How To Make “ Cheese Tart”
動画を見ていただきありがとうございます♪
久しぶりにBAKEに行ったので、味を覚えているうちに作ってみました。
熱々もですが、冷たく冷やしても美味しかった。
今回はタルトを市販品で作ったのでとっても甘かった～
次回はタルトからチャレンジします。
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BAKE風チーズタルト
【材料】
クリームチーズ…110ｇ
グラニュー糖…20ｇ
卵黄…1個分
コーンスターチ…5ｇ
牛乳…10ml
生クリーム…50ml
レモン汁…少々
バニラオイル…少々
市販のタルト(7㎝）…６個
【作り方】
1 ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れてクリーム状にする。グラニュー糖、卵黄を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
2 1にコンスターチ、牛乳、生クリームを加えてさらに混ぜ、レモン汁、バニラを入れてツノが立つくらいまで混ぜる。
3 2を口金をつけた絞り袋に入れ、タルトに絞り、冷凍庫で約１時間冷やしておく。
4 200℃に予熱したオーブンで約15分焼く。
CHEESE TART
【Ingredients 】
•Cream cheese 110g
•Granulated sugar 20g
•Egg yolk 1
•Corn starch 5g
•Milk 10ml
•Fresh cream 50ml
•Lemon juice bit
•Vanilla oil bit
•Tart 6(7㎝ diameter)
【Method 】
①Take room temperature cream cheese and whip.Add granulated sugar and yolk and mix until the color lightens.
②Add corn starch,milk and fresh cream and mix together.Add fill your tart cups. Keep the tarts in the freezer for 1 hour.
③Use a piping bag with a nozzle and fill your tarts cups.Keep the tarts in the freezer for 1 hour.
④Bake the tarts in a preheated oven at 200℃ for 15 minutes.
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#FoodTVStudio#BAKE#チーズタルト
12件のコメント
寒くなってきたので、濃厚系の洋菓子が欲しくなりますよね〜🤤おいしそっ
ウマそー☆彡
「タルト」ってゆーのは、外側のクッキーみたいなヤツのコトなのねん！
・・・っんでもって、「タルト」は市販品があるんですね～。
概要欄に『次回はタルトからチャレンジ』ってありますね、楽しみです。
市販のタルトはどこで売っていましたか？
このタルトカップはどのメーカーのものを使用しましたか？
混ぜても全然角が立たないのですがどうすればいいですか？
6人分の量ですか？？
焼いてる途中に膨らんでひび割れしてしまったのですが何が原因でしょうか？(*_*)
コンスタと冷凍室スキップしてもたがおいちく出来た!私はモア甘いのがちゅき(のでデブ)けど素敵レシピありがと!
私もツノが立ちませんでした😭
冷やしてもダメで…クリームチーズの種類にもよるのでしょうか…
主さんはどのクリームチーズを使用していますか？
生クリームを入れたあと液体状になるんですけど、どーしてでしょうか
全て2倍で作ったんですけど
質問です。自分はタルトの生地から自分で作ろうとしています。生地を作るときに一度焼きますが、クリームを入れた後にもう一度焼いても焦げてしまったりしないんですか？
バニラエッセンス無くても大丈夫ですか？