かにかまとれんこんの豆腐ハンバーグ【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #84】ヤマサ蒲鉾

かにかまとれんこんの豆腐ハンバーグ【ヤマサのさっちゃんお料理コーナー #84】ヤマサ蒲鉾

◆◇◆「かにかまとれんこんの豆腐ハンバーグ」のつくり方

【材料】（4個分）
★サラダマリアージュ…1pk
玉ねぎ…1/4個
れんこん…130g
★木綿豆腐…160g
★刻みねぎ…適量
★パン粉…1カップ
★和風だしの素…小さじ1
★塩こしょう…適量
ごま油…適量

【作り方】
①玉ねぎはみじん切りにします。れんこんは半分に切って、半分はみじん切りに、残りの半分はすり器ですりおろします。
②ボウルに、①、「材料の★マーク」を入れて混ぜ合わせ、楕円形に形を整えます。
③フライパンにごま油を入れ、熱し、②を入れて焼きます。
④焼き色がついたら、ひっくり返して、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
⑤お好みで、大葉と大根おろしをのせて、ポン酢をかけてできあがり！

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