【チョコ不使用！豆腐で生チョコ風】チョコなしでも濃厚＆なめらか！ ヘルシーで罪悪感ゼロの生チョコ風スイーツ♪#shorts #生チョコ #バレンタイン #ヘルシー#チョコ使わない

【チョコ不使用！豆腐で生チョコ風】チョコなしでも濃厚＆なめらか！ ヘルシーで罪悪感ゼロの生チョコ風スイーツ♪#shorts #生チョコ #バレンタイン #ヘルシー#チョコ使わない

【チョコ不使用！豆腐で生チョコ風】
チョコなしでも濃厚＆なめらか！ ヘルシーで罪悪感ゼロの生チョコ風スイーツ♪

▶材料（約8個分）
A 絹豆腐…70g
A 黒糖…30g
A カカオパウダー…20g
コアントロー…小さじ2（オレンジの香りがするリキュール）
ココナッツオイル…30g（溶かしておく）

▶作り方
① 鍋に【A】を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
② 弱火にかけ、ヘラで混ぜながら加熱。
③ フツフツしてきたら火を止め、コアントローを加えてさらに1分加熱しアルコールを飛ばす。
④ 火を止め、溶かしたココナッツオイルを少しずつ加えながらホイッパーで混ぜ、乳化させる。
⑤ ラップに流し入れ、冷凍庫で冷やし固める（約2時間）。
⑥ お好みの大きさにカットしてカカオパウダーをまぶして完成！

🌱 ポイント
✔ コアントローなしでもOK！（ラム酒で大応してもOK）
✔ 冷凍保存OK！食べる前に少し常温に置くと食べやすい♪

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