桃の一番おいしい食べ方！顔くらいある特大フルーツ大福！レンジで簡単もちもちジューシーフルーツ大福レシピ♪Fruits daifuku

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#お菓子作り #デザート #おうちカフェ

ご覧いただきありがとうございます！！

おはようございます！パティシエール今日のおやつです！
今日のおやつは特大フルーツ大福です！
なんとなんと！
ももまるごとフルーツ大福です(*^^*)
桃の種をスポッと抜いて
生クリームを中にしぼって
もっちもちの生地で丸ごと包みました♪
もっちもちの生地とジューシーな桃！
たまりません！
一番おいしい桃の食べ方といっても過言ではありませんよ！

和菓子作れないのにどうしても食べたくて
試作に試作を重ねてやっとできました(*^^*)

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☆本格的なお菓子！レシピリスト↓

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目次
00:00 レシピ本が出版になりました！
0059 オープニング
01:20 もっちもち生地
04:10 桃のまるごと種抜き
05:06 桃を幸せに包み込む
06:07 大福のカット

☆今日のおやつレシピ

　桃　　　　　1個
　白玉粉　　　100g　
　上白糖　　　130g
　水　　　　　60g
　片栗粉

☆作り方
①白玉粉と上白糖をよく混ぜて水を加え混ぜる
②ダマがなくなってなめらかになるまでよーくまぜる
③ラップをして600wのレンジで3分ほど加熱する
④片栗粉をバットの上に広げる
⑤ゴムベラか木べらでよく練る
柔らかさを整えたい場合は水分を足す
⑥よく練ってバットに乗せて片栗粉をまぶす
⑦桃はよくキレイに洗って種を取り除く
⑧種の部分に生クリームを詰める
⑨お餅を広げて桃にかぶせる

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