休日の朝食に｜家で作れる「塩パン」｜外側パリッ中はしっとりふわふわ｜いつもより少しだけ早起きして作ってみませんか？
みなさんこんにちは！桃太郎キッチンです🍑
今回は「塩パン」を作りました！休日の朝ごはんに作ってみませんか？簡単なレシピになっていますので、是非挑戦してみてくださいね！
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■チャプター
00:00〜 オープニング
00:16〜 生地を用意する
01:07〜 生地を捏ねる
02:01〜 生地を分けて丸める
02:41〜 一次発酵【30分】&バターの準備
03:12〜 成形する
06:20〜 二次発酵【35度30分】
07:05〜 仕上げ(霧吹き&塩)
07:29〜 焼く【200度15分〜】
07:45〜 完成
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■塩パン(4個)
〈材料〉
強力粉 200g
塩 4g
ドライイースト 2g
砂糖 12g
ぬるま湯 125g
バター 20g(各5gずつ)
※有塩/無塩どちらでもOK！
⭐️無塩バターを使う場合はバターを包む際に塩を少し振ります
〈使うもの〉
霧吹き
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#桃太郎キッチン #塩パン #休日