ぶんぶんチョッパー(ホワイトチョコレートプリンのいちごソースかけ)
ホワイトチョコレートプリンのいちごソースかけ(d338r)
【356kcal(1人当たり)】
甘くてとろけるホワイトチョコ入りのプリンにフレッシュなイチゴで作ったソースをかけました♪
見た目も可愛くて手土産にもおすすめです♪
[ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用]
【材料】4人分
◆生クリーム 200㏄
◆牛乳 100㏄
◇ホワイトチョコレート 50g
◇砂糖 大さじ2
◇ゼラチン 10g
◇水 大さじ2
★いちご 100g
★レモン果汁 小さじ1
★砂糖 大さじ2
【手順】
1.ホワイトチョコレートは適当な大きさに割っておく。いちごはヘタを取っておく。
2.★を容器に入れ20回程ぶんぶんする。
3.2を深めの耐熱皿に入れラップをし500ｗのレンジで4分加熱する。
4.ラップを外し再度500ｗのレンジで4分加熱しあら熱を取っておく。
5.☆を合わせてふやかしておく。
6.鍋に◆を加えて弱火にかける。
7.沸騰する手前で火を止め、5、◇を加えて混ぜ溶かす。
8.容器に入れ冷蔵庫で1時間程冷やし固める。
9.8に4をかけて完成。
10.お好みで生クリームやイチゴをのせてお召し上がり下さい。