市松模様アイスボックスクッキー 抹茶レシピ Icebox Cookie (Refrigerator Cookie) Checkered Pattern Recipe【パンダワンタン】

市松模様アイスボックスクッキー 抹茶レシピ Icebox Cookie (Refrigerator Cookie) Checkered Pattern Recipe【パンダワンタン】

切っても切ってもかわいいチェック柄♪抹茶が香るサクサククッキー♫

◆ ポイント
① 生地を半量に分ける際、抹茶ソースを加える方は、その分生地を減らしておくと作りやすい！
② 2つの生地を同じ大きさにしておくと綺麗なチェックを作りやすい！
③ 生地は小まめに冷やす！

◆ 材料
抹茶ソース…大さじ1.5
薄力粉…180g
バター…100g
砂糖…60g
卵黄…1個

◆ 作り方
1. バターを湯せんで溶かす。
2. 砂糖，卵を入れ混ぜる。
3. 生地を半量に分ける。
4. 片方に抹茶ソースを加え混ぜる。
5. 薄力粉を半量ずつ振るい入れ混ぜる。
6. ラップで4cm角の長方形に包み冷蔵庫で冷やす。
7. 生地をそれぞれ縦に3分割する。
8. 切った生地を交互に重ねる。
9. 生地を更に縦に3分割する。
10. チェックになるよう真ん中を入れ替える。
11. 余分な部分を切り落とし5mm幅に切る
12. 天板に敷いたクッキングシートに並べる。
13. 180℃に予熱したオーブンで12～15分焼く。
14. 粗熱を取り、冷ませば完成。

◆ 抹茶ソースレシピ動画
【抹茶ソース】　https://youtu.be/9Ff-BibgzG4

◆ 他の抹茶ソース活用レシピ動画
【抹茶の生チョコ】　https://youtu.be/0qT8Hwo_r4s
【抹茶わらび餅】　https://youtu.be/ne2Lvc3O_TU
【抹茶ミルクプリン】　https://youtu.be/sbwk5JZ9tjw
【抹茶のレアチーズタルト】　https://youtu.be/OAYxM-j3BDU
【抹茶マドレーヌ】　https://youtu.be/u3VhRbqFlQU