簡単！ふわふわ！すぐできるしっとりオイルマフィン✳︎
cafe 715 へようこそ！
レシピは概要欄の下に載せています。
和素材など身体に優しい素材を使ったお菓子作りを心がけています。
子供のおやつにも手軽な簡単お菓子をご紹介していきたいと思ってます。
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今回は混ぜて焼くだけ、簡単おやつのオイルマフィンです。
バターベースと違ってバターを常温に戻す必要が無いので、
思い立ったらすぐに焼けます♪
冷めても硬くなりにくいですが、
翌日はレンジで20秒くらい温めるとより美味しくお召し上がりいただけます。
オイルはサラダ油よりも、米油か太白胡麻油が身体に優しいのでオススメです。
今回は、目に良いブルーベリーを入れて焼きました。
同様の生地で、ブルーベリーの代わりに
レーズンやチョコチップ、ローストして刻んだくるみを
混ぜてバリエーションも増やせます。
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ミニマフィン型8個分
✳︎レシピはこちら
卵 １個
きび砂糖 ５０g
米油 ５０g
ヨーグルト ２５g
牛乳 ２５g
ベーキングパウダー ５g
アーモンドプードル ２０g
薄力粉 １００g
ブルーベリー ５０g＋上に飾る用１６〜２０粒くらい
✳︎Ingredients
１ egg.
５０g Light brown sugar.
５０g rice oil
２５g yogurt
２５g milk
５g baking powder
２０g almond powder
１００g soft flour
よかったらぜひ作ってみてください☆
詳しい作り方はこちら♪
https://vivre-belle-heureux.com/post-oil-muffin