ガナッシュクッキー
毎年人気のガナッシュクッキー🍪💓
毎年人気のガナッシュクッキー🍪⸒⸒
分厚いガナッシュが最高なのよ😭♡
赤色のガナッシュクッキーもかわいい♥️
6～7個分 ⏰30分
【ガナッシュ】
ビターチョコレート200g
生クリーム100ml
バター15g
【クッキー】
A小麦粉100g
A食紅(赤)適量
A砂糖40g
A卵黄1個分
A溶かしバター50g
1
チョコは600Wの電子レンジで1分加熱する。
600Wの電子レンジで1分加熱した
生クリームを加えてチョコを溶かす。
2
バターを加えて溶かし
型に流し入れ冷蔵庫で3時間程冷やす。
3
Aを加えまとまるまで混ぜ合わせる。
食紅でお好みの赤色にしてね💕︎
4
麺棒で5mm程の厚さに伸ばし型を抜き
170度に予熱したオーブンで11～13分焼く。
⚠️焦げないようにアルミホイルを被せて焼いたよ！
5
ガナッシュを型で抜きクッキーで挟む。
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