ピリ辛コクうま鶏団子とレタスのTASTY味噌スープ #料理 #vlog #自炊#cooking #レシピ

ピリ辛コクうま鶏団子とレタスのTASTY味噌スープ #料理 #vlog #自炊#cooking #レシピ

ピリ辛コクうま鶏団子とレタスのTASTY味噌スープ(2;59)
すりごまを加えることがポイントで、
すりごまの風味や、甘み、コクも加わり、おいしくなりますね！
【鶏団子】2人分～　
　　　　鶏ひき肉　　　　　150g
　　　　絹ごし豆腐　　　　50g
　　　　長ネギ　　　　　　5cm
　　　　パン粉　　　　　　大さじ1
　　　　片栗粉　　　　　　小さじ2
(調味料)
　　　おろししょうが　　　3cm
　　　塩コショウ　　　　　各少々
　　　鶏がらスープの素　　小さじ1/2
　　　しょうゆ　　　　　　小さじ1
【味噌スープ】　　　　　＊＝お好み加減に　　
　　　みりん　　　　　　　小さじ2
　　　砂糖(三温糖)　　　＊小さじ2
　　　濃口しょうゆ　　　＊大さじ1.5
　　　おろししょうが　　　3cmほど
　　　鶏がらスープの素　　小さじ2
　　　　豆板醤　　　　　　小さじ1
　　　　味噌　　　　　　　大さじ1
　　塩(お好み加減に調整)＊小さじ1/6
　　　すりごま(必須)　　　大さじ1　
　　　　　水　　　　　　　500ml
　　　胡麻油(仕上げ)　　　大さじ1/2
(水溶き片栗粉)
　　　　片栗粉　小さじ1　水　小さじ2
【仕上げ】　　　　　　　
　　　小ねぎ　少々/ブラックペッパー適量
【食材】
　　　レタス50g　卵Mサイズ1個
　　　長ネギ5cm
　の上記のレシピで今回の【鶏団子とレタスの味噌スープ】を
　作りました。

我が家の食卓に上がった一品料理を
レシピ動画としてアップしております
大したものではありませんが、日々の料理日記の様なものです
食べることは生きること！
食は生命の根源！
食は毎日のことだからこそ美味しく!!　楽しく!!食することができる感謝の気持ちをもって!!そして家庭内での食材ロス削減をテーマにした、気取らない飾らない
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また、お金を出せば、高い食材をつかえば、美味しいものが食べれるのは当たり前
安い食材でやりくりする、主婦の方々と同じ感覚で、安い食材で美味しく作ろうと頑張っているチャンネルです今後とも皆様よろしくお願いいたします＾＾