米粉パン｜とにかく簡単♪サクッとふわふわチョコスティックパン｜グルテンフリーレシピ｜gluten free bread
混ぜる時間を最小限に抑え、シンプルな作り方の米粉パンのレシピです。
簡単！楽に作れるのに、サクッとふわふわで美味しい♪
米粉パン特有のギシギシ感もありません。
子供に人気のチョコスティックパン！
簡単なので毎日でも作れるかも(^-^)
バレンタインデーに大切な人と…♡
※作り方のご質問はYoutubeコメント欄でお願いいたします🙏
【目次】
0:00 オープニング
0:57 米粉パン生地（チョコスティックパン）の作り方
7:13 米粉パン 成形
12:34 米粉パン 発酵～焼成
14:08 米粉パン 完成
✤簡単！チョコスティックパン グルテンフリー米粉パン✤
※作り方のご質問はYoutubeコメント欄でお願いいたします🙏
【材料】
・豆乳・・・60ｇ(お好みのミルク類可)
・水・・・60ｇ
・砂糖・・・30ｇ
・塩・・・3ｇ
・卵・・・Mサイズ 58ｇ
・圧搾なたね油・・・18ｇ（米油・太白ごま油など可）
・パン用米粉（ミズホチカラ指定）・・・120ｇ
・アーモンドパウダー・・・30ｇ
・片栗粉・・・20ｇ（コーンスターチ可）
・ココア・・・7ｇ
・インスタントドライイースト・・・2.5ｇ
※使用量はご使用イーストの特性に合わせて調節して下さい。
（ドライイースト：3ｇ位～）
・サイリウムハスク（ニチガ）・・・8ｇ
・チョコチップ・・・30ｇ
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【レシピに使った材料と愛用品】
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Chris Zabriskie の Prelude No. 6 は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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ソース: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1100858
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Chris Zabriskie の Prelude No. 11 は、クリエイティブ・コモンズ – 著作権表示必須 4.0 ライセンスに基づいて使用が許諾されます。
https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
ソース: http://chriszabriskie.com/preludes/
アーティスト: http://chriszabriskie.com/
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11件のコメント
ゆるりさん♡おはよう御座います。 早いもので年中行事の中でも最も短い2月ですね。 生地がチョコクリームにみえたり、丸い成形が黒糖饅頭にみえたり、こねこねが粘土細工にみえたり、楽しそうにパン作りをしてるなぁ。とお手々から、そう感じました(•ө•)♡ 最近は食品が値上がりラッシュなので、米粉や片栗粉、大切に大切に使ってます(笑)www 娘ちゃん、リモートやズーム授業でしょうか？ 最近は宮城も感染者が増加したので、臨時休校とかが増えた様気がします。子供も大人も大変ですよね(汗)(^_^;) ゆるりさんもどうかお身体にはご自愛くださいね。
あっ！風景写真、とても素敵ですね♡癒やされました。有難うございます(*˘︶˘*).｡.:*♡
こんにちは！
娘がココア味が苦手なのでプレーン生地にしたいのですが、ココアを抜いて米粉を増やせば作れますか？？
What should we use instead of the egg if we want to make this vegan? Or would it not work very well without egg…
初めまして。
米粉はミズホの力以外の米粉では難しいでしょうか？
はじめまして。失礼致します。アーモンドプードルなしでもできますか？アーモンドプードルは保湿？の為に入れてますか？
初めまして。
いつも楽しく拝見してます☺️
ケトパンのように、できれば砂糖なしで
米粉パンを作りたいのですが、イーストの餌に
なるので入れないとダメですよね？
こちらのレシピも試してみたいのですが
砂糖は減らしても大丈夫でしょうか？
膨らみが悪くなったり、硬く仕上がったりしますか？
イーストは、どのように保存してますか？
ものすごく美味しく焼けました！求めてたスナックパンにできて満足です。ありがとうございます♪
ゆるりさんおはようございます！最近、米粉のお菓子たくさん作っています。こちらも作ったら向こうでアップしますねキッカケはゆるりさんのYouTubeなんだけど毎回見ていても本当癒されます！
作りました😊
今まで米粉パンをいくつも作って来たけど、カチカチだったり(サイリウム入れると)モチモチしすぎたけど、こちらはふわふわで軽くてちょっと小麦風味がしてとても美味しかったです😆
また作ります💖
素敵な動画ありがとうございます😊
グルテンフリーで米粉スイーツにハマってるので、こちらのパン作ってみたいです！！
質問なのですが、はじめの38度に温めておくというのは、どうやってボウルを温めていましたか？✨️
教えてもらえたら嬉しいです🥰