【卵白】もう困らない！余った卵白の一番賢い活用方法！【卵】

▶材料＜卵白あんかけブロッコリー＞
ブロッコリ：中1個
＜あん＞
油：大さじ1
しょうが：5g
長ねぎ：3cm
水：300ml
鶏がらスープの素：小さじ1
塩：2つまみ
砂糖：2つまみ
水溶き片栗粉：大さじ1
卵白：1個分
カニカマ：5本

メレンゲに砂糖とみりんを加えてふんわり混ぜて焼くとホットケーキ🥞になりますよ！美味しいですよ(*´～｀*)ŧ‹"ŧ‹"ŧ‹"

コレはいい。
カルボナーラを作ったら卵白が余って困るからいい。