【チャレンジ企画！巨大白くま大福作り】フルーツたっぷり！切り餅大量消費も出来ちゃう

【チャレンジ企画！巨大白くま大福作り】フルーツたっぷり！切り餅大量消費も出来ちゃう

この時期に余りがちな切り餅を使って、【白くま大福】を作りました！
4種類のフルーツと白あんをたっぷり詰め込んだ、贅沢なひと品です♪

このレシピで通常サイズの大福も作れるので、
ぜひ皆さんも余った切り餅を使って、お好みの大福を作ってみて下さいね。

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macaroni料理家えも＆かりくるの2人で、
ファミリーサイズの大きな大福作りにチャレンジ！

【macaroni料理家 かりくる】
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【macaroni料理家 えも】
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■材料
・切り餅　400g
・砂糖　60g
・水　80cc
・片栗粉　適量
・白あん　500g
・こしあん　40g
・いちご　6粒
・キウイフルーツ　　1個
・みかん　1個
・チョコペン　1本
・ストロベリーパウダー　適量

■作り方
1.切り餅は6〜8等分に切ります。
2.ボウルに①、砂糖、水を入れ、電子レンジで600W5分加熱します。
3.取り出したらよく混ぜ、切り餅を溶かします。
4.全体がよく混ざったら、片栗粉をまぶした台の上に出し、さらに上から片栗粉をまぶします。
5.耳部分と顔部分に切り分け、顔部分はボウルよりひとまわり大きくのばします。ラップを敷いたボウルにかぶせ、隙間のないように沿わせます。
6.白あん、お好みのフルーツを入れたらとじ目をしっかり閉じ、器をかぶせてひっくり返します。
7.耳を作ります。いちごをこしあんで包みます。
8.耳部分に残しておいた求肥をかぶせ、とじ目をしっかり閉じます。
9.爪楊枝を使って⑥にさし、チョコペンで顔を書いたら完成です。

※詳しい作り方は、動画をチェック！

■コツ・ポイント
・切り餅は手で触れるくらい粗熱を取ってから台に出してくださいね。
・レンジの加熱時間は様子を見て調節してくださいね。

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