【大葉のはさみ焼き】0255 溶き卵につけて焼くだけ！少ない材料でボリューム満点おかず！

【大葉のはさみ焼き】0255 溶き卵につけて焼くだけ！少ない材料でボリューム満点おかず！

こんばんはブラックニックです。
今夜は、
「大葉のはさみ焼き」
を作りました。

韓国でエゴマの葉で作られるお料理です。
(エゴマの葉のジョン)
今回は日本で手に入りやすい大葉を使って作っています。

大葉と豚挽肉が良く合う！お豆腐を少し加えて混ぜることでとっても柔らかく仕上がります。
是非お試しください。

はさみ焼きと一緒に食べた、玉ねぎの醤油漬け「ヤンパチャンアチ」もとっても美味しいです。
リクエストあれば作り方動画やろうかな。興味ないかな。
(￣∇￣)

【材料】
大葉　20枚
豚ひき肉　100g
もめん豆腐　大さじ１
塩・コショウ　少々
ニンニク　少々
砂糖　小さじ1/2
片栗粉　小さじ１
小麦粉　大さじ１
たまご　２個
油　大さじ２

はさみ焼きに使ったタレのレシピはこちらから
↓↓↓↓

登場するキャラクターは「ギョニソのニック」
中身は魚肉ソーセージ、外側はお餅で出来ています。
彼の野望は、お餅や加工食品会社とコラボすることなのです。

そしてアシスタントのよっちゃん。
彼女は顔出しNGを条件にニックと一緒に料理する事を了承。
愛知県出身なので、地元の食材とか結構出てくるかも？

そんな2人をどうぞよろしくお願いします。

◆Twitter◆
〈ニック〉
Tweets by Nick_of_Gyoniso
〈よっちゃん〉
Tweets by yocchannika_jp

◆ニックのLINEスタンプもあるよ◆
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◆動画内のBGM◆
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