【パウンド型でつくる】ふわふわしっとり。毎日食べたいミニ食パン♪🍞　#64

もっちりふわふわ！
翌日もしっとりやわらかなパンができました✨🍞

パン専用の型じゃなくても
こんな美味しいパンができることにビックリ！

味も文句なしです🤗

「週1でこれ食べたい！！」とMからリクエストがありましたので
新入りの発酵器くんとともに
お菓子だけでなくパンづくりにも励もうと思います🙌

よかったらぜひ作ってみてね！＾＾

◆Instagram
https://instagram.com/rmchannel_030?igshid=YmMyMTA2M2Y=

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【大人気！米粉でつくるお菓子シリーズ】

◉米粉と米油でつくる型抜きクッキー

◉米粉と米油でつくるココアシフォンケーキ

◉米粉と米油でつくるシフォンケーキ

◉米粉と米油でつくる抹茶ロールケーキ

使用している米粉はこちら▼
https://www.cotta.jp/products/detail.php?product_id=025001
米粉はものによって仕上がりが違ったり製菓に向かないものもあるので、同じものか製菓用の米粉をおすすめします♫

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👉🏻永久保存版・レシピたち

【Mの思い出の味◎濃厚なめらかな極上ベイクドチーズケーキ】

【大切な人に贈りたい、本気のガトーショコラ】

【ラム酒好き必見！超絶おいしい大人のティラミス】

【ふんわりしっとり♪米粉でつくる抹茶黒豆パウンドケーキ】

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▶R and M channel

RがMに送る日々のおやつ。
白砂糖を使わず自然なやさしい甘さのお菓子を作ってます。
丁寧すぎない、ふたりらしい暮らし。
何気ない日常を切りとってお送りします。

◆BGM
曲名：『 Drawing 』
作曲： RYU ITO　
https://www.youtube.com/@RYUITOMUSIC

ピアノ玉手箱さま　　rose.

よりお借りしております

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【材料】17cmパウンド型、20cmパウンド型各1つ分

強力粉bread flour　　　　　300g
きび砂糖cane sugar　　　　13g
塩salt　　　　　　　　　　3.5g
スキムミルクskim milk　　　15g
水water　　　　　　　　　 150g
バターbutter　　　　　　　　24g

〈予備発酵〉
⚫︎ドライイーストdry yeast　　 3g
⚫︎40℃くらいのぬるま湯　　 60g
⚫︎きび砂糖の一部

★200℃で予熱したあと、190℃で14分ほど焼成

#食パン　#パウンド型　#白砂糖不使用　#やさしいおやつ