【米粉】りんごとレーズンのパウンドケーキ#米粉レシピ#簡単レシピ

【米粉】りんごとレーズンのパウンドケーキ#米粉レシピ#簡単レシピ

𓂃りんごとレーズンのパウンドケーキ𓂃

┈┈┈┈┈材 料┈┈┈┈┈
①卵…2個
②無調整豆乳…60g
（牛乳でも可）
③米油…30g
（香りのない他の油でも可）
④てんさい糖…40g
（他のお砂糖でも可）
⑤米粉…90g
⑥ベーキングパウダー…4g
⑦りんご…1個（300g程度）
⑧レーズン…お好きなだけ（動画では25g使用）

あればシナモンパウダーを少し入れると
さらに香りが良いです✨

※ 米粉は「波里お米の粉 菓子料理用」を使用しています

┈┈┈┈┈作り方┈┈┈┈┈┈┈
※オーブンは180°に予熱しておく
※りんごは小さめの角切りにする
❶①〜④をよく混ぜる
❷米粉を加えて全体的に混ぜる
❸りんご、レーズン、ベーキングパウダーを加えて全体的に混ぜる
❹耐熱容器に入れて180°に予熱しておいたオーブンで40〜45分焼く

※お使いのオーブンによって焼き加減が異なりますので、
様子を見ながら時間を調整してください。
竹串をさして生地がついてこなければOK！

※オーブン開始後5分ぐらいで中央に切り込みを入れると焼き上がりの中央が綺麗に割れます。

※焼き時間が増えてきて表面の焼き色が強くなりすぎているときは途中で上にアルミホイルを被せると焼き色が抑えられます。

※動画ではくっつきにくいセラベイクパウンドケーキM（200✖️90✖️55mm）を使っていますが、
普通のパウンドケーキ型を使う場合はクッキングシートを敷いてから生地を入れてください。

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