トマトに串をプスリ。食べられるデコレーションの出来上がり！

トマトに串をプスリ。食べられるデコレーションの出来上がり！

★モッツァレラチーズを使ったかわいいオードブルの作り方【ペンギン・きのこ・花束】★
詳しい作り方はこちらをご覧ください↓
http://www.chietoku.jp/small-bits/
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いろいろあるチーズの中でも日本人に人気のあるモッツアレラチーズ。今回はスナックやおつまみに最適な小さなモッツァレラチーズを使い、動物や花などを象った、かわいいフィンガーフードの作り方をご紹介します。パーティやお弁当にもおすすめのデコレーション・オードブルのレシピです！

1. オリーブ・ペンギン

【材料】
– 人参　1本
– オリーブ　黒　種が抜かれた物
– ミニモッツァレラチーズ
– 生ハム

【作り方】
1. 人参を薄めの輪切りにして三角に切り出し、オリーブの種を抜いた穴に尖った先が突き出すように入れます。
2. 爪楊枝をオリーブに突き刺し半分くらいで止めます。
3. オリーブを縦に半分に切り、さらに3分の1に切ります。羽が広がるように幼児の下側に広がるように2個刺します。
4. ミニモッツァレラチーズと足の形に切り抜いた人参を刺して完成です。
5. 生ハムを細長く切り出しペンギンの首に巻いて完成です。

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2. 毒キノコ　0:50

【材料】
– プチトマト
– ミニモッツァレラチーズ
– マヨネーズ
– ルッコラ

【材料】
1. プチトマトを半分に切り、ミニモッツァレラチーズに載せます。安定しない場合には中の種の部分を少し掻き出します。
2. 細いディスペンサーのような容器を使ってマヨネーズを傘の部分に点状につけます。
3. ルッコラで作ったフィールドにキノコを並べましょう。

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3. カプレーゼの花束　1:17

材料:

プチトマト
ミニモッツァレラチーズ
バジル
作り方:

1. プチトマトのヘタの側をスライスし、種を掻き出します。
2. 種を掻き出した部分にミニモッツァレラチーズを入れ、反対側から串を刺します。串が突き抜けないように半分くらいで止めます。
3. トマトとチーズの間にバジルの葉を挟みます。
4. 背の高いグラスにバランスよく活けます。

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4. ミニモッツァレラ揚げ　1:43

【材料】
– 小麦粉
– パプリカパウダー
– 卵
– パン粉
– ミニモッツァレラチーズ
– 油　揚げ油

【作り方】
1. パプリカパウダーを混ぜた小麦粉、溶き卵、パン粉の3つのボウルを用意します。
2. 小麦粉、溶き卵、パン粉の順に絡めます。
3. 180度の油で7分揚げます。

お試しあれ！