とろけるチョコが幸せ！フォンダンショコラ

とろけるチョコが幸せ！フォンダンショコラ

チョコがとろっと💕
あつあつ濃厚でバニラアイスと一緒に食べたい🤤
フォローして作ってみてね🫶

【フォンダンショコラ】

●材料（プリンカップ3個分）
［ガナッシュ］
チョコ　50g
生クリーム　50g
［生地］
チョコ　50g
無塩バター　45g
卵　1個
グラニュー糖　30g
薄力粉　25g
ココアパウダー　8g

●下準備
•型に油かバターを塗っておく
•卵を常温に戻しておく
•薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく
•レンジが終わったらオーブンを170℃に予熱しておく
•中に入れるチョコは冷やす時間がかかるので、前日に作っておくのもおすすめ

●作り方
①ガナッシュを作る。耐熱ボウルにチョコと生クリームを入れてレンジで600w1分ほど温めて混ぜる。チョコが溶けなければ追加で10秒チンして混ぜる、をチョコが溶けるまで繰り返す
②ラップを敷いた容器に流し、冷蔵庫で3時間以上冷やす
③生地を作る。耐熱ボウルにチョコとバターを入れ、レンジでチンして溶かす。
④卵とグラニュー糖を合わせて混ぜ、③に加えて混ぜる
⑤薄力粉とココアパウダーを加えて混ぜる
⑥型に半分ぐらい生地を入れ、冷やしておいたガナッシュを3つにカットして入れる
⑦残りの生地をガナッシュにかぶせるように入れて、予熱しておいた170℃のオーブンで15程焼く

⭐️ポイント⭐️
•ご家庭のオーブンによって焼き時間は調整してね

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