[ Shorts総集編］我が家の閣下（妻）がいない間に野菜でカクテルを作りまくる動画集

[ Shorts総集編］我が家の閣下（妻）がいない間に野菜でカクテルを作りまくる動画集

〜目次〜
00:03　大根のカルピスジンフィズ
00:54　トマトとバラのカクテル
01:48　さつまいもとバニラアイスのカクテル
02:41　キュウリのジントニック
03:37　ナスのアレキサンダー
04:35　かぼちゃとアマレットのカクテル
05:34　ゴーヤとバナナのカクテル（ノンアル）
06:33　人参のホワイトレディ
07:32　玉ねぎとマリブのクリームカクテル

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○以下、レシピ
00:03　大根のカルピスジンフィズ
・ジン　20ml
・大根のしぼり汁　20ml
・カルピス　20ml
・ゆず　10ml
・ソーダ　70ml

00:54　トマトとバラのカクテル
・トマト（中サイズ）　3個
・レモンジュース　10ml
・ジン　15ml
・ローズシロップ　15ml
・りんご酢　15ml
・砂糖　小さじ1

01:48　さつまいもとバニラアイスのカクテル
・さつまいもペースト　50g（さつまいも1/3くらい）
・バニラアイス　50g
・牛乳20ml
　スイートポテト用のペーストでカクテル作ってるみたいな感じです。
1,さつまいもを鍋に入れ、お水をヒタヒタまで投入。
水気が飛ぶまで火にかけて裏漉しします。
2,ラップして冷凍庫へ。動画では50gずつ分けてます。
この時、なるべく力を入れず優しくふんわりと分けないとブレンダーが動きません。
私がそうです。
3,さつまいもペーストとアイスをぶち込んでブレンダー。
ペーストが硬そうな時は30秒くらいレンジかけてください。
（温めすぎ注意です、ペーストが氷の代わりなので）
牛乳はちょっとずつ足してお好きなとろみが出るよう調整してみてください。
大体20mlくらい入れてます、適当ですいません。

02:41　キュウリのジントニック
・ヘンドリクス ジン　30ml
・トニックウォーター　100ml
・ライム　1カット
・きゅうりスライス　2枚

03:37　ナスのアレキサンダー
・なすクリーム　80ml
・ブランデー　30ml
・カカオリキュール　10ml
~なすクリーム（冷やしてアイスに）~
・焼きなす　2本
・生クリーム　100ml
・牛乳　150ml
・砂糖　小さじ5杯

04:35　かぼちゃとアマレットのカクテル
・かぼちゃ　1/6個
・ブランデー　10ml
・アマレット　5ml
・ヘーゼルナッツシロップ　12ml
・生クリーム　30ml

05:34　ゴーヤとバナナのカクテル（ノンアル）
・ゴーヤ　1/4
・バナナ　1本
・生クリーム　40ml
・蜂蜜　10ml
・ミード（蜂蜜の酒）　30ml

06:33　人参のホワイトレディ　※動画より量減らしてます、1杯分です💦
~自家製にんじんジュース~
・にんじん　1/2
・料理酒　大さじ1杯
・リンゴ　1/4
・りんごジュース　50ml
にんじんの内、4/3くらいを料理酒かけて2分レンチンしてます。甘味が増します。
全部レンチンしても美味しいのですがにんじんらしさが消えちゃうので、生にんじんも少しブレンドしてます。
ブレンダーで回して最後に濾してジュースの完成。
追加でジン15ml、コアントロー5ml、レモンジュース5mlを入れてシェイク。

07:32　玉ねぎとマリブのクリームカクテル
・新玉ねぎアイス　100gほど
・ホワイトラム　15ml
・マリブ　10ml
~新玉ねぎアイスの材料~
・新玉ねぎ　1個
・牛乳　300ml
・生クリーム　200ml
・砂糖　小さじ5杯

グラスにスノースタイルで塩つけるのもオススメです。

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