ボウル一つでこねないクリームパン！翌日もふわふわ！カスタードクリームもレンジで【アラフィフアメリカ生活】
皆さん、お元気ですか〜
今回はお勧めの昔ながらのクリームパンを
出来るだけ簡単に、美味しく作るかにこだわって
配合を考えてみました。
トライされる方は、まずミルクの温度に
気をつけて下さい！約40℃としていますが、
それを超えないよう、お風呂より少しぬるい程度
で！そしてイーストは完全に溶かさなくて
大丈夫ですよ〜
＋材料＋ (オーブン予熱180℃/360℉)約13~15分
＊パン生地＊
ミルク 160g（約40℃に）
砂糖 30g
イースト 5g
強力粉250g
塩 3g
バター 30g（溶かす）
＊クリーム＊
コーンスターチ 20g
砂糖 50g
卵黄 2
ミルク200cc
バニラエッセンス
＋ちょっと自己紹介＋
こんにちは、アメリカ人の旦那さん
長男（大学生NY在住）長女の４人家族で
ユタで暮らしています。
アメリカよりアラフィフ主婦の日常を
マイペースでアップしています。
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仕事に、子育てにばたばた気味ですが
アメリカ情報、海外での子育て、国際結婚、
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48件のコメント
マミィの手作りクリームパン美味しそう✨お兄さんハーフみたいなお顔立ち、アメリカでご家族幸せですね
クリームパン挑戦しました！とっても美味しくて甘党の主人が大喜びでした🤗あんぱんにするには、この生地で中身を変えるだけでも大丈夫なのでしょうか…？
ユカさんの動画に出会ってからは、動画を見ながら色々な物にチャレンジ ベーキング楽しむ毎日です。ありがとうございます。パンは 毎回 一次発酵後 生地がベタベタで 柔らかく形成が難しく 綺麗に仕上がらないのは 何が原因なのでしょうか？ 今回のクリームパン 主人に大好評 美味しいと喜んで食べてますが 私としては 見た目も美しい形に仕上げたい。 出来ればアドバイスお願いしたいのですが、、。
ゆかさーん、形成めっちゃ難しかったですー。
キッチンエイドに捏ねてもらって、あと牛乳があまり好きでないので水で作ったからグルテンちょい弱めだったんですかねぇ？（ ; ; ）
ゆかさんのお陰でど素人の私でも日本のクリームパンが焼けました！！
本当にずーっと食べたかったので嬉しすぎて一気に2個食べました🤣
とっても美味しいレシピありがとうございます😊
まだまだ私が住んでる州はステイホームが続いてて、ゆかさんの動画が毎日の癒しになってます🌟
これからもゆかさんの動画楽しみにしてます！
ゆかさんもご家族もずっとお元気でいてください😊✨
料理もお菓子作りも苦手意識があってすごく気分が乗らないと作る気になれないのですが、今回のクリームパンは今すぐ材料買いに行って作りたくなりました😆🌷
楽しい˚✧₊⁎❝᷀ົཽ≀ˍ̮ ❝᷀ົཽ⁎⁺˳✧༚
はじめまして。最近ユーチューブを見るのが日課になり、特にユカさん一家の日常が、ほのぼのとして楽しみです。ちなみにだしの銘柄とカイくんのとっとっとで、福岡の方かなと思っています。私も福岡で九十歳ですが、これからも見せていただきます。
いつも楽しく見ています。
最後、何度で焼いていますか？
ゆかさんの見ながらクリームパン作ってみました！
お家でパンを初めて作ったのでできるか心配でしたがとっても美味しくできました！！
ありがとうございます😊
また参考にさせて頂きます🥰🙌
あら〜、かい君は日本語に英語に博多弁に三ヶ国語話せてすごかねー👍
福岡出身のおっちゃんとしてはソフィーちゃんに博多通りもんば山ほど買ってやりたかね〜
作りました！ 美味しくできましたよ〜。ありがとうございます。
おはようございます。初めてコメントします。家族の仲良し❤️♥️💕風景見ると、癒されますね。イケメンの、パパさん、子どもさんたちも、可愛いです。
仕事休みの時に、ホームベーカリーで作ってみますね。応援してますので、健康第一でがんばってくださいね。では、またでーす。🌸🌸長崎より。
手際良く色々作れるユカさん尊敬します❣️ お子さんもホントに素直に育ってて。なんでパンとかもそんなに上手に作れるんですか？日本にいる時から作れたんですか？
素敵な家族で毎回ユカさんの動画を観るたびに心が温まります。
すっごく分かりやすい、パンの作り方をシェアして頂いてありがとうございます😊
手つきがプロの様ですが、素晴らしいですね。
私はケーキ屋で修業した事が有りますが、パンは有りませんがとても作って見たいです。
是非参考にさせていただきます。
私もアメリカ人の夫です、素晴らしい家族関係が築かれているので、尊敬して見ています。
い
人生は色々な事が有りますが、ポジティブな行動力に感激です。
ビデオを見て、私も頑張ろうって向上心が湧き上がりました。
応援させて頂きます。
パンを作って見ました。
すっごく、柔らかくて美味しかったです。
クリームも甘さがほんのり控えめで美味しかったです。
慣れているのか手際がいいですね。
パンの形もいいし色も綺麗。
私が焼くと何故か色が薄く、口当たりが
ビスケットに近いような気がします。
ほんと穏やかなファミリー
とっとーと いいなぁ～♪
地元が博多なのでほっこり
bakeryのお店を考えてはいかがでしょうか。移動販売とか。
ゆかさんの動画を参考にさせていただいて、つくりおきパン・・・フォカッチャ・・・バナナスコーン・・・そして今回のクリームパン✨と3日連続でたくさん作りました♪
その中でこのクリームパン1番です❣️❣️
時間が経ってもパサつくこともなく
柔らかくて美味しいまま❣️
これは私もソフィーちゃんと同じく
点数1millionです〜✨✨
これからも楽しみにしてます😊
ユカさん、クリームパン作ってみました！中はフワッとしてて旦那と息子に高評価でした！！しかも家は牛乳を誰も飲まないのでｱｰﾓﾝﾄﾞﾐﾙｸ代用でユカさんのレシピ通り作りました👍💗今まで色々なクリームパンレシピを探してきましたがユカさんのレシピが1番良かったです！これからも楽しみにしています*(^o^)/*
クリームパンを美味しく作れるお母さん、そんなに居ませんよ‼️
凄いことですよ〜〜〜❣️ 目指しま〜〜す❣️
カイ君 なんだか 大人の雰囲気が チラリと覗きましたね。
ママは その後 早速
カレーパン作ってあげたのでしょうね。
とっとーと💞😁👍
嬉しいです！博多っこなんで💖💖
パン作りはいつ覚えたんですか?
手際よく、焼けたパンも綺麗に焼き上がってます。すごいです
簡単で美味しそうなクリームパンですね！🤗 中に入れるカスタードクリームが余ったらどのようにされていますか？ 教えていただけたら幸いです。
是非このふわふわクリームパン作ります!!ご家族勢揃いで和みますね☺️
カレーパンも見てみたいです😀何となくでたどり着いて見てたんですけど、ほのぼのしてて好き😊
すごすぎます！
私もパンはちょくちょく焼いていますが、手際が悪いのか、周りを汚しまくって☀️😵💦
以外とクリームパンは難易度が高いんですよねーー😨
カイくんが出てるのがすきです！みんなが1番ハッピーなのが見ていて嬉しい😊
白身塗っても良い色が出てましたね！
今度こねないパンやってみます！
クリームパン食べたくなったぁ😀
作りました。
1次発酵はホームベーカリーでした。カスタードクリーム、ほんとに急に固まるのですね。あまり甘過ぎず、優しい味。癖になりそう。
教えて頂き有難う
こんばんわ〜♪
いつも、分かりやすい動画ありがとうございます❤ 貴女様のレシピと動画を頼りに、せっせ！せっせ！手作りしております〜
ちなみに……今回のクリームパン、焼く時は温度と、時間は、いかほど？？
動画でも概要欄でも余熱の時間は書いてありました。。。焼く時は、どうすれば？？
教えて頂けると助かりまーーす
m(*_ _)m
ゆかさんはどうしてこんなにお料理上手なんですか？羨ましい〜
初めのコメントです。このカスタードクリームパンの動画を見ながら作りました📝お店のよりも美味しくふわふわに出来ました💛し焼きたてを食べるとyummy 😋いつも手際良く料理されて家も綺麗で無駄なものが無くlovelyですね👏ユーモアのある家族もgood🥰
家族が仲良くて微笑ましくて好きです
いつもフワフワした生地に見えますが、強力粉のメーカーのものですか？
いつも、拝見させて頂いてます。
とても、素敵なファミリーですね♪
そして、いつも参考にさせて頂き我が家でも友人にも好評です(^○^)♪
これからも、楽しみにしております⭐︎
こんにちは👋😃
私はユカさんの動画を最近見出したのでコメントが遅くなります、ごめんなさい〰️
パン作り苦手だけどこれなら出来そうなら気がします‼️
挑戦してみます‼️あっその前にホームベーカリー買わないと😰😰
初めて いつも拝見させて頂いております
素敵なご家族ですね〜
美味しそうな 焼き立てパン
直ぐに食べたくなります
クリームパン懐かしい！
九州人でしょうか？な、言葉使い❗とっとーと❗私めも、九州です。
最近、Yukaさんの影響を受けてパン作り励んでます。
ただ、オーブンが小さいレンジと兼用のものなので、それほど多くは焼けません。
ちょっと聞いてみたいことがあるのですが、パン生地を面棒で伸ばすとき、わたしがやると
ちじまってしまって綺麗に伸ばせません。生地の作り方に問題があるのか・・・
今回の動画ではYukaさんは一発でのばしてましたよね？そのようにするにはどうしたらいいか
良かったら教えてください。クリームパンはまだですが、アーモンドクリームパン作りました。
これも伸ばせず四苦八苦して何とか作りましたけど、今2次発酵中、食べるのが楽しみです。
これからも美味しいパン作り期待してます。
かい君も一緒に、いると😃心が✨温かくなります。Happy❤️
一時発酵でゆかさんのように膨らみません
入れるクリームの量が多すぎるとはみ出してしまいました
でも美味しくできました あとは形良く作れるようになりたいと思います
ゆかさんの成形の所作が素敵でパン教室よりわかりやすく嬉しい限りです❤
間違えて一度に材料を入れたからか、カスタードクリームがなかなか固まらず…そして包むときにうまく閉じれずクリームが出てしまいましたが、子供たちに大好評でした！
パン作りの本が買いたいです