🔶サクサクで美味しいウインナーチーズ胡麻パン★SUB★Make dough in 15 minutes and taste sesame, cheese and Frankfurt

🔶サクサクで美味しいウインナーチーズ胡麻パン★SUB★Make dough in 15 minutes and taste sesame, cheese and Frankfurt

2022.07.11
こんにちは😄Happy Recipesです！いつもご視聴ありがとうございます♥️

今回はお馴染みの15分生地でオーブンを使わない揚げパンを作りました。パンが大好きな友達の高校生の息子さんのために作りましたがウインナーとチーズと胡麻は最高に相性が良い事を再確認！韓国のホットクが美味しいのもナットクですw って、オヤジギャグですね💦
と、とにかく本当に美味しいのでお子様のために作ってあげて下さいねー😋♥️

★材料★

強力粉 170g
牛乳　130g
無塩バター 15g
ドライイースト 3g
砂糖 15g
塩　3g

●フィリング
ウインナー　7本
チーズ　適量
胡麻　好きなだけ

★作り方★7本

1. いつもの15分生地の作り方なので順番は好きなようにで構いません。
牛乳にバターを加えて600wの電子レンジで40秒加熱します。

2. ボウルに強力粉を用意して、砂糖、ドライイースト、塩、あらかじめ温めた牛乳バターを加えて粉気が無くなるまで混ぜます。

3. 5分ほど混ぜた後にラップをかけて600w電子レンジで15秒加熱します。

※季節や気温、生地の分量によって加熱時間が異なるので注意してください。
気になる方はブリオッシュの動画の概要欄で確認して頂けます。

4. 生地を台に移して軽く丸めて霧吹きで水をかけてからラップで覆い15分ほど休ませます。ベンチタイムです。

5. ベンチタイムが終わってから成形をします。
生地を楕円形に延ばして上半分に胡麻を加えて裏返しにし、胡麻を加えた裏側に切り込みを入れます。

6. ウインナーとチーズを下からクルッと巻いてチーズが飛び出さないように側面も閉じ、繋ぎ目もしっかり閉じます。

7. フライパンに油を用意して中火と弱火の間くらいの熱さでじっくり揚げます。

Hello, this is Happy Recipes! 😄
Thank you for watching ♥️

This time, I made a fried bread that does not use an oven with the familiar 15-minute dough. I made it for my friend’s high school boy who loves bread, but I reconfirmed that Frankfurt sausage, cheese and sesame are the best match!
Korean hotteok is also delicious w It’s a father gag 💦 Anyway, it’s really delicious so please make it for children ♥️

★ Materials ★

Strong flour 170g
Milk 130g
Unsalted butter 15g
Dry yeast 3g
Sugar 15g
Salt 3g

● Filling
7 frankfurter sausages
Appropriate amount of cheese
Sesame as much as you like

★ How to make ★ 7

1. It’s the usual 15-minute dough making method, so you can order it in any order you like.
Add butter to milk and heat in a 600w microwave for 40 seconds.

2. Prepare flour in a bowl, add sugar, dry yeast, salt and preheated milk butter and mix until dry.

3. After mixing for about 5 minutes, wrap and heat in a 600w microwave for 15 seconds.

* Please note that the heating time varies depending on the season, temperature, and amount of dough.
If you are interested, you can check it in the summary section of the Brioche video.

4. Transfer the dough to a table, roll it lightly, spray it with water, cover it with plastic wrap, and let it rest for about 15 minutes. It’s bench time.

5. Mold after the bench time is over.
Roll the dough into an oval shape, add sesame seeds to the top half, turn it over, and make a notch on the back side where the sesame seeds are added.

6. Wrap the frankfurter sausage and cheese from below, close the sides to prevent the cheese from popping out, and close the seams tightly.

7. Prepare oil in a frying pan and fry it slowly over medium to low heat.

●音楽: Acoustic Guitar 1
ミュージシャン: music by audionautix.com
ライセンス: https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/legalcode

●音楽サイト: Artgrid
1. Trade a Moment
2. Candy
3. SEVENTEEN
マイライセンス: License Number – 292259

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